آخرین خبر/ دیگه فصل گوجه سبزه و خورش گوجه سبز اونم با گوجه سبز تازه

مواد لازم:
گوجه سبز ۵۰۰ گرم
نعنا سرخ شده ۱ پیمانه
جعفری سرخ شده ۲ پیمانه
مرغ ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
رب گوجه ۱ ق.غ
پیاز داغ آماده ۱ ق.غ
شکر ۱ ق.غ
نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین،زعفران به مقدار لازم
.
سبزی‌ها رو سرخ میکنیم و میذاریم کنار.
پیاز رو کمی تفت میدیم و مرغ رو بهش اضافه میکنیم.
نمک و فلفل و زعفران رو به مرغ اضافه میکنیم کمی که تفت خورد رب،پیازداغ و زردچوبه هم اضافه میکنیم.
وقتی یکم دیگه تفت خورد سبزی رو بهش اضافه میکنیم و نمک رو روی سبزی میریزیم و کمی تفت میدیم.
به خورش آب اضافه میکنیم و حدود یک ساعت میذاریم بپزه.
بعد گوجه سبزها رو به خورش اضافه میکنیم و برای خوشمزه تر شدن خورش ۱ قاشق شکر و چوب دارچین هم بهش اضافه میکنیم و یک ساعت دیگه میپزیمش.
واقعا یکی از خوشمزه ترین خورش‌هاست تا فصلش هست از دستش ندین.


ویدئو از 
sepehr.dailylife

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar