شکلات داغ یخ زده یک نوشیدنی پر طرفدار
پرشین وی/ در این روزهای گرم تابستانی خیلی خوب است که یک نوشیدنی خنک و خوشمزه درست کنیم و قطعا یک نوشیدنی شکلاتی بسیار خوشایندتر خواهد بود. ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه نوشیدنی شکلات داغ یخ زده را به اشتراک بگذاریم.
مواد لازم:
یک و نیم پیمانه شیر
۶۰ گرم شکلات
۴ قاشق غذاخوری شکر
۲ قاشق چای خوری پودر کاکائو
۱/۸ قاشق چای خوری نمک
۱/۲ پیمانه خامه
طرز تهیه:
از شکلات نیمه شیرین استفاده کنید. آن را خرد کنید. شکلات داغ باید برای حدود ۱ ساعت در فریزر قرار گرفته و ببندد.در قابلمه ای، شیر را با شکلات، شکر، پودر کاکائو و نمک ترکیب کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و مواد را مدام هم بزنید تا شکلات آب شده و ترکیب یکدستی داشته باشید.شکلات داغ را کنار بگذارید تا خنک شود. ۱ پیمانه از آن را در قالب یخ ریخته و در فریزر قرار دهید تا ببندد و بقیه آن در یخچال بگذارید تا سرد شود.خامه را بزنید تا فرم بگیرد. دو سوم خامه را با شکلات داغ یخ زده و سرد شده در مخلوط کن ریخته و بزنید. شکلات داغ یخ زده را در لیوان های مورد نظر بریزید و با بقیه ی خامه زده شده سرو کنید.