آخرین خبر/ کتلت لاهیجان یکی از خوشمزه ترین های نوستالوژی لاهیجان که با نون بربری سرو میکنند و خیلی هم جذاب
این اندازه ها به شما ۱۵تا ۱۸عدد کتلت میده
دو تیکه کله نون بربری که از روز قبل گرفتید و بیات شده با اب خیس کنید یک ساعتی
دوتا سیب زمینی متوسط بپزید رنده کنید
نون بربری حسابی فشار بدید اب اضافی گرفته بشه
یک عدد پیاز متوسط رنده و اب گرفته
۲۰۰گرم گوشت چرخکرده
دوتا تخم مرغ
نمک، فلفل سیاه ،فلفل قرمز، اویشن وادویه کاری ،حسابی ورز بدید یکساعت تو یخچال بذارید
سبوس نون بربری از نونوایی ها بگیرید
کتلت ها رو با دست خوب فرم بدید تو سبوس بغلطونید و در روغن داغ سرخ کنید و نوش جان کنید
منبع: @amenehkazemi.ak

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar