خوراک لوبیای یونانی با پنیر لیقوان

چی بپزم/ مواد لازم

پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
روغن به میزان لازم
گوجه فرنگی خرد شده 300 گرم
برگ بو 2 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به دلخواه
شکر 1 قاشق غذاخوری
لوبیا قرمز پهن و پخته 3 فنجان
پنیر لیقوان 100 گرم
آب پرتقال 1 لیوان
طرز تهیه
آب پرتقال و گوجه‌فرنگی‌ها را در غذاساز پوره کنید. لوبیا قرمز پخته را به مواد اضافه کنید.
پیاز و سیر را داخل ماهیتابه تفت دهید تا کمی طلایی شوند.
بعد بقیه مواد را بجز پنیر لیقوان داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید کمی جا بیفتد.
سپس برگ بو را اضافه کنید و مقداری شکر به آن بیفزایید. در آخر کار پنیر را روی مواد بریزید و بگذارید پنیر آب شود. یادتان باشد برگ بو را از غذا در بیاورید. غذا آماده است، آن را در ظرف بکشید و سرو کنید. اگر لوبیا قرمز پهن در دسترس نداشتید می‌توانید از لوبیا قرمز معمولی استفاده کنید.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar