چی بپزممواد لازم

سوسیس 300 گرم
قارچ 150 گرم
سیب‌زمینی متوسط سه عدد
نمک و فلفل و روغن به میزان لازم
رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
طرز تهیه
قارچ را شسته، نگینی خرد کرده و به همراه کره و کمی روغن روی حرارت قرار دهید
برای سفید ماندن قارچ از مقداری آبلیمو استفاده کنید)
بعد از تبخیر شدن آب قارچ، سوسیس‌ها را حلقه کرده و به آن اضافه کنید و کاملا تفت دهید.
در این مرحله رب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را به مواد بالا بیفزایید.
در این فاصله سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد کرده و به آن نمک اضافه و در روغن کاملا سرخ کنید.
سپس سوسیس و قارچ سرخ شده را در ظرف مناسب ریخته و سیب‌زمینی سرخ‌شده را روی آن قرار دهید.
نکته:می‌توان سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده را به سوسیس و قارچ اضافه کرد و تفت داد.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar