خراسان/ مواد لازم برای 12 عدد:
آرد – 2 و نیم پیمانه
شکر – 2 قاشق غذا خوری
بکینگ پودر – یک قاشق غذا خوری
نمک – یک چهارم قاشق مربا خوری
کره به صورت مکعب خرد شده – 113 گرم
توت فرنگی تازه و خرد شده – یک پیمانه
تخم مرغ زده شده - 2 عدد
خامه – نصف پیمانه
خامه و شکر برای روی اسکونزها
طرز تهیه:
*فر را روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
*آرد،2 قاشق غذا خوری شکر،بکینگ پودر و نمک را با هم در کاسه ای‌مخلوط کنید.
*با نوک انگشت کره را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاید.
*توت فرنگی را به مواد اضافه کنید . وسط مخلوط آرد یک گودال ایجاد کنید.
*تخم مرغ و خامه را با هم مخلوط کنید و در گودال بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید.
*خمیر به دست آمده را روی سطح آردی ورز دهید و با وردنه به شکل گرد باز کنید و به 12 تکه برش بزنید.
*روی آن با استفاده از برس خامه بمالید و شکر روی آن بپاشید.
*اسکونز ها را به مدت 15 دقیقه در فر به بپزید.
ارزش غذایی هر یک برش
کالری -209
چربی – 10 گرم
کلسترول – 60 میلی گرم
سدیم – 211 میلی گرم
کربوهیدرات- 26 گرم
فیبر – یک گرم
شکر – 5 گرم

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar