دستور تهیه چیلی سبزیجات؛ غذایی گیاهی و مقوی
آخرین خبر/ مواد لازم چیلی سبزیجات
برای 4 نفر
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 1 ساعت
پیاز 1 عدد متوسط
فلفل دلمه ای سبز1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد خورد شده
گوجه فرنگی میکس شده 2 عدد
رب1 و نیم قاشق غذاخوری سر پر
کدو 1 عدد
هویج2 عدد متوسط
کرفس3 شاخه قسمت مغز کرفس
قارچ خورد شده 1 پیمانه
ذرت1 پیمانه
لوبیا قرمز پخته1 لیوان پر
لوبیا مکزیکی پخته1 لیوان پر
پودر چیلی1 قاشق چای خوری
پودر زیره1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
نحوه پخت چیلی سبزیجات
لوبیا را جداگانه بپزید.
پیاز را خرد کرده با کمی روغن تفت دهید.
کرفس و هویج را خرد کرده به تابه اضافه کرده در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات با حرارت ملایم بپزند و نرم شوند.
رب را اضافه کرده کمی تفت دهید تا رنگ باز کند.
زیره و پودر چیلی را اضافه نمایید.
گوجه فرنگی را خرد کرده به همراه ذرت ، لوبیا ، کدو ، فلفل دلمه و در نهایت قارچ و آب گوجه فرنگی اضافه نمایید.
اجازه دهید خوراک چیلی سبزیجات به مدت 20 – 25 دقیقه بپزد.
خبرهای بیشتر درباره ی
۰ نفر در مورد این مطلب نظر داده اند
برای ارسال نظر لطفا از طریق اپلیکیشن آخرین خبر اقدام فرمایید
