ایران کوک/مواد لازم برای هش براون
سیب زمینی 4 عدد
تخم مرغ زده شده 1 عدد
آرد 1/3 پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه هش براون با سیب زمینی پخته 
 ۱- سیب زمینی ها را خوب بشویید، پوست بکنید و با مقداری آب بپزید. سپس آن را با رنده درشت رنده کنید.
۲- سیب زمینی های رنده شده را با تخم مرغ، آرد، نمک، فلفل و کره ترکیب کنید.
۳- بعد از اینکه همه ی مواد خوب مخلوط شدند، داخل تابه کمی روغن بریزید و اجازه دهید تا کاملا داغ شود.
۴- مایه ی هش براون را داخل تابه ی داغ بریزید و آن را به طور یکنواخت در تمام سطح آن پخش کنید.
۵- پس از آن که یک طرف هش براون سرخ شد، آن را به شکل دلخواه برش بزنید و برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
۶- برای سرخ شدن هش براون حدود ۳ دقیقه زمان (هر طرف) کافی است. زمانی که رنگ هش براون طلایی شد، آماده است.

به پیج اینستاگرامی  «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar