سوپ کدوتنبل و گشنیز
آخرین خبر/ مواد لازم برای 10نفر:
* کدوحلوایی : یک و نیم کیلوگرم * کره : 113گرم
* پیاز ریز خرد شده : یک عدد کوچک * آرد : یک چهارم پیمانه
* شیر : 2پیمانه* آب مرغ : یک پیمانه
* نمک و فلفل : به اندازه کافی * گشنیز خرد شده : یک قاشق غذاخوری
* ریحان خرد شده : یک و نیم قاشق غذاخوری * سیر رنده شده : یک حبه
* ماست چکیده : نصف پیمانه * گشنیز خرد شده : 3قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
کدو را خرد و در فر کباب کنید و سپس به حالت پوره در بیاورید. (سه و نیم پیمانه)
پیاز و سیر را در کره تفت دهید و روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شود.
آرد را اضافه کنید و مرتب هم بزنید.
شیر و آب مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. به پوره کدو نمک و فلفل اضافه کنید.
ماست را به سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را کاهش دهید و بگذارید پخت روی حرارت کم ادامه پیدا کند تا سوپ جا بیفتد.
خبرهای بیشتر درباره ی
۰ نفر در مورد این مطلب نظر داده اند
برای ارسال نظر لطفا از طریق اپلیکیشن آخرین خبر اقدام فرمایید
