سوپ جو قرمز تبریز یک میان وعده خوشمزه

آخرین خبر/ مواد لازم:
پیاز: ۱ عدد
سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
هویج: ۳ عدد متوسط
جو پخته شده: ۱ کاسه بزرگ
آب جوش: ۲ کاسه

---

بازار

---

آب مرغ: ۱ کاسه بزرگ
نمک: ۱٫۵ ق چ
زعفرون دم کرده: ۲ ق چ
فلفل قرمز: نصف ق چ
زرشک: ۱ ق چ
جعفری خورد شده: ۱ ق غ
آبلیمو: ۱ ق غ
طرز تهیه:

پیازو با کره تفت بدین هویج وجو پخته و سیب زمینی خرد شده اضافه کنین آب جوش اضافه کنین بزارین بپزه بعد نمک+زعفرون+فلفل قرمز+آب مرغ رو اضافه کنین بزارین دوباره کامل بپزه اگر خواستین لعابش بیشتر باشه یه کمی هم سوپ رشته اضافه کنین در آخر 
رب و با روغن تفت بدین به سوپ اضافه کنین هم بزنین بزارین بجوشه و رنگش باز بشه در آخر زرشک+جعفری خورد شده وکمی آبلیمو اضافه کنین وتمام نوش جان🥰
اگر آب مرغ نداشتین دو تا عصاره مرغ با آب جوش مخلوط کنین و اضافه کنین... 
اضافه کردن رشته سوپ اختیاری هست میتونین حذف کنین...
سوپ جو قرمز اصیل تبریز سیب زمینی و رشته نداره ولی اضافه کردنش دلخواهی هست... 
ویدئو از صفحه maryam_abedii68

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar