شش پیشنهاد سالم غذایی برای زنگ تفریح کودکان

همشهري آنلاين/ استفاده از مواد خوراکي سالم در زنگ تفريح، نقش مهمي در سلامت کودکان شما دارد. در اين مطلب شش پيشنهاد سالم غذايي براي فرزندان شما ارائه مي کنيم. 1. نان و مربا گاهي به‌جاي نان و پنير براي فرزند خود لقمه نان و مربا بگيريد. حواستان باشد که شهد مربا را داخل لقمه نريزيد و کره را هم از اين لقمه مخصوص زنگ تفريح، حذف کنيد. در عوض، مقداري گردو يا پسته را بکوبيد و روي مربا بپاشيد. با اين کار، هم از نشت مربا به بيرون لقمه جلوگيري مي‌‌شود و هم ارزش تغذيه‌اي اين ساندويچ خانگي بالا مي‌‌رود. شکر غليظ‌شده موجود در مربا مي‌تواند يکي از بهترين منابع تامين سوخت مغز بچه‌ها در طول مدتي که در مدرسه هستند، باشد. 2. اسنک گوشت معمولا اسنک‌هايي که با نان تست و مقداري مايه گوشتي در دستگاه‌هاي ساندويچ‌ساز خانگي تهيه مي‌شوند، بسيار مورد علاقه و توجه بچه‌ها هستند. به همين دليل مي‌توانيد هفته‌اي يکي دو مرتبه به‌جاي ساندويچ نان و پنير، يک يا 2 اسنک که با ترکيبي از نان تست، گوشت چرخ‌کرده و پخته قرمز يا گوشت پخته مرغ يا گوشت پخته بوقلمون همراه گوجه و کمي کنجد تهيه شده است، براي زنگ تفريح بچه‌ها کنار بگذاريد. از آنجا که اجزاي اين اسنک‌‌ها با کمک دستگاه ساندويچ‌ساز خوب به هم مي‌چسبند، خوردن آنها براي بچه‌ها بسيار راحت است. براي افزايش ارزش تغذيه‌اي و انرژي اين خوراکي نيز مي‌توانيد انواع مغزهاي آسياب‌شده را هم به ترکيبات آن اضافه کنيد. به علاوه، اگر فرزندتان کمبود وزن دارد، مي‌توانيد يک برگه پنير پيتزا هم به ترکيب اسنک اضافه کنيد. 3. آبميوه‌هاي طبيعي هرچند که طولاني شدن مدت زمان نگهداري آبميوه‌ها باعث کاهش ارزش تغذيه‌اي آنها مي‌شود، اما مي‌توانيد صبح‌ها يک ليوان آبميوه طبيعي موجود در هر فصل (مانند آب مرکبات، هويج، سيب، انبه، کيوي و...) براي فرزندتان بگيريد و آن را در قمقمه‌اش بريزيد تا بتواند زنگ تفريح يک نوشيدني سالم که هنوز هم مقدار زيادي موادمغذي در آن باقي‌مانده است، بنوشد. خوردن آبميوه‌هاي طبيعي، هم انرژي بيشتري به بچه‌ها مي‌دهد و هم باعث افزايش اشتهاي آنها براي خوردن خوراکي اصلي‌شان که شايد يک لقمه نان و پنير يا يک تکه کيک خانگي سالم باشد، بشود. 4. گردو و کشمش معمولا بچه‌ها به خوردن خوراکي‌هاي ترکيبي مانند کشمش و نخودچي، گردو و کشمش، گندم و شاه‌دانه يا حتي کنجد و شاه‌دانه، علاقه زيادي دارند. پس بهتر است يک ظرف کوچک براي آنها تهيه کنيد و هر روز مقداري از اين خوراکي‌هاي ترکيبي را به‌عنوان اغذيه زنگ تفريح در آن بريزيد. مغزها و دانه‌ها، سرشار از انرژي هستند و کشمش هم به‌عنوان يک ماده غذايي شيرين، مي‌تواند انرژي از دست رفته مغز را سريع تامين کند. در ضمن، خوردن روزانه 15 کشمش با 2 گردوي کامل در زنگ تفريح، مي‌تواند انرژي و قدرت يادگيري بچه‌ها را بالا ببرد. 5. ميوه‌ و عسل مي‌توانيد براي افزايش انرژي و قدرت تمرکز بچه‌ها، مقداري ميوه مانند سيب، گلابي، انگور، هلو يا مرکبات شيرين را پوست کنيد، تکه‌تکه کنيد، آنها را در کمي عسل بغلتانيد و سپس داخل ظرفي دربسته قرار دهيد. کنار ظرف هم يک چنگال کوچک بگذاريد تا بچه‌ها بتوانند به‌سادگي اين خوراکي سرشار از ويتامين و انرژي را هنگام زنگ تفريح، نوش جان کنند. 6. ساندويچ کوکو و کتلت انواع کوکو، کتلت و شامي، جزو غذاهاي مورد علاقه بچه‌ها هستند. گاهي مي‌توانيد يک لقمه کتلت همراه خيار و گوجه براي بچه‌ها آماده کنيد تا با خوردن آن در زنگ تفريح، هم انرژي کافي به دست آورند و هم قدري از موادمغذي مورد نياز بدنشان را در طول روز دريافت کنند. البته براي سرخ کردن کتلت‌ها يا کوکوها از روغن زيادي استفاده نکنيد تا خوردن آنها به‌صورت سرد هم براي بچه‌ها مطلوب باشد. با کانال تلگرامي آخرين خبر همراه شويد telegram.me/akharinkhabar