برترين ها/
مواد لازم :
گوجهفرنگي مينياتوري:
6 عدد
ريحان خشک:
2 قاشق سوپخوري، کاملا پودر شده
پنير موزارلاي کمچرب:
نصف پيمانه، رنده شده
نان سرخ شده و برشته:
3 پيمانه
روغن زيتون:
4 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل:
مقدار کمي براي طعمدار شدن سالاد
طرز تهيه:
همه مواد غير از روغن زيتون، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و بين 4 ظرف تقسيم کنيد و درنهايت، روغن زيتون و نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و ميل کنيد
نکته سلامت: استفاده روزانه از مواد غذايي حاوي 10 ميليگرم ليکوپن مانند گوجه فرنگي، عوارض درازمدت ديابت از جمله بيماريهاي قلبي- عروقي، اختلالات کليه، اختلالات عصبي و بيماريهاي عفوني را کاهش ميدهد.