افکارنيوز/ کاهو سرشار از ويتامين هاي E و A است و باعث "آرامش اعصاب" مي شود و برگ هاي آن به دليل "کلروفيل" زيادي که دارند "خون رساني" را در بدن افزايش مي دهد.
بررسي ها نشان مي دهد پزشکان در قديم به افرادي که خواب نا آرامي داشتند پيشنهاد مي کردند که سبزيجات به ويژه سبزيجات سبز مثل کاهو و "فلفل دلمه اي" را زياد مصرف کنند و امروزه نيز براي رفع مشکل بي خوابي پيشنهاد مي شود که افراد حتما براي سبزيجات ارزش قائل شوند.
نتايج مطالعات همچنين نشان مي دهند که کاهو با برطرف کردن مشکل مزاج مي تواند باعث بهبود کيفيت خواب شما شود و اعصاب خسته و فرسوده شما را بهبود مي بخشد.