بارداری/ آشنایی با خواص و مضرات گیاه ریواس در بارداری

شفا آنلاين/ برخي منابع ريواس را جز سبزيجات با طعم ترش و برخي در گروه ميوه‌ها دسته بندي کرده‌اند و به علت داشتن طعم ترش غالبا به صورت پخته و شيرين شده با شکر مصرف مي‌شود. مصرف متعادل گياه ريواس در بارداري مفيد بوده، در تامين نيازهاي غذايي مادر و جنين موثر است. در ادامه با خواص و مضرات ريواس در بارداري آشنا شويد. ريواس گياهي است چندساله و ريزوم دار که ارتفاع آن گاها تا يک متر نيز مي‌رسد. برگ‌هاي آن پهن و به حالت رزت مي‌باشد که داراي دمبرگ‌هاي نسبتا طويلي هستند. گل‌هاي اين گياه به صورت گل آذين خوشه مرکب در بالاي ساقه گل دهنده‌اش يا ريزوم ديده مي‌شوند. ريزوم پس از رشد، گوشتي و چوبي مي‌شود که از جوانه‌هاي آن، ساقه‌هاي هوايي و برگ‌هاي پهن به وجود مي‌آيد. نوع ديگر ساقه در ريواس ساقه‌هاي هوايي است که به حدود 1 متر نيز مي‌رسد. خوشرنگي (قرمز ارغواني) ساقه‌هاي گياه به جذابيت آن مي‌افزايد. برخي منابع ريواس را جز سبزيجات با طعم ترش و برخي در گروه ميوه‌ها دسته بندي کرده‌اند و به علت داشتن طعم ترش غالبا به صورت پخته و شيرين شده با شکر مصرف مي‌شود. ريواس از قديم به ويژه در کشورهاي آسيايي بيشتر به عنوان گياهي دارويي مصرف مي‌شده است و ريشه خشک شده آن از داروهاي چيني بوده است. اما امروزه علاوه بر استفاده دارويي و درماني از خواص ريواس، از آن به شکل‌هاي مختلف مربا، سوپ، خورش، تارت، کيک و … استفاده مي‌شود. در ادامه اين مطلب با خواص ،مضرات و فوايد خوردن ريواس در بارداري بيشتر آشنا شويد. خواص ريواس طبيعت گياه دارويي ريواس سرد است، برخي خواص دارويي آن عبارتند از: کرم کش است، رفع دل به هم خوردگي، درمان يرقان، وسواس، تب‌بر، بي‌اشتهايي، بيماري‌هاي کليه، تقويت معده و روده، کم خوني، ديابت و فشار خون، نفخ شکم و رطوبت زياد و تقويت سيستم بدن. فوايد مصرف ريواس در بارداري ارزش تغذيه‌اي ريواس بسيار بالا بوده، ريواس غني از مواد مغذي است و در ضمن کالري بسيار پاييني دارد. ريواس غني از فيبر و ويتامين c بوده، در آب آن، پروتئين، قند، کربوهيدرات، کلسيم، ويتامين هاي A و B، سديم و پتاسيم وجود دارد و به دليل همين ارزش غذايي بالا، خوردن اين گياه در بارداري البته به مقدار متعادل به تامين نياز غذايي در دوران بارداري براي مادر و جنين کمک مي‌کند. در ضمن به خاطر داشته باشيد که ريواس براي پخت تنها به جوش کوتاهي نياز دارد و اگر اين مدت اضافه شود، خراب شده و از ارزش غذايي آن به مقدار قابل توجهي کاسته مي‌شود. به همين دليل بهتر است براي استفاده از خواص اين گياه در بارداري در پايان تهيه خورش، به آن اضافه شود. مضرات مصرف ريواس در بارداري يکي از زمان‌هايي که به هيچ وجه نبايد دارويي گياهي را بدون مشاوره با پزشک مصرف کرد، دوران بارداري است. يکي از اصول استفاده از خواص دارويي گياهان براي بيماري‌هاي مختلف اين است که همه گياهان دارويي کاملاً بي‌خطر نيستند و براي استفاده بيشتر و بهره‌گيري از خواص دارويي آنها، بايد ابتدا برخي از اطلاعات اساسي مانند خواص، ترکيب شيميايي آن گياه و عوارض جانبي مصرف آنها را بدانيم و بشناسيم. به طور کلي اگرچه ترکيبات موثر داروهاي گياهي نسبت به داروهاي شيميايي رقيق‌تر و در نتيجه اثرات جانبي آن‌ها کمتر است، اما همچنان بايد در استفاده از داروهاي گياهي با احتياط عمل کرد، به ويژه در دوران بارداري که سلامت جنين ممکن است در خطر قرار بگيرد و از آن مهمتر برخي از گياهان باعث سقط جنين مي‌شوند. مصرف بيش از اندازه ريواس در بارداري و به طورکلي زياده‌روي در مصرف آن، به دليل دارا بودن مقادير زيادي اکساليک اسيد که برابر با ۴۶۰ ميلي گرم در هر ۱۰۰ گرم مي‌باشد باعث جلوگيري از جذب کلسيم و منيزيم توسط بدن مي‌شود و باعث پوکي استخوان مي‌شود. مقدار مجاز مصرف اکساليک اسيد در روز ۱۰ گرم براي بزرگسالان و ۳ تا۴ گرم براي کودکان مي‌باشد؛ که اين مقدار برابر است با چندين کيلوگرم ريواس، درنتيجه در صورت مصرف متعادل آن، ريسک ابتلا به پوکي استخوان به دليل مصرف ريواس بسيار کم خواهد بود. همچنين مصرف بيش از حد مجاز اکساليک اسيد موجود در ريواس، باعث آسيب رساندن به دستگاه گوارش و کليه‌ها نيز مي‌شود. بنابراين مصرف و خوردن غذاهاي حاوي ريواس، در بارداري مضر نبوده ولي بايستي تعادل رعايت شود. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد