باشگاه خبرنگاران/ سقز را با نامهاي مختلفي ميشناسند از بنه و پسته کوهي گرفته تا کندر و جزء يکي از مفيدترين گياهان دارويي و يا شيره درختاني است که خواص دارويي فراواني دارد.
سقز طبع گرم و خشکي دارد و در درمان يبوست و پاکسازي معده و رفع بوي بد دهان و ... کاربرد دارد.
سقز چيست؟
سقز (wild pistacio)، بنه و پسته کوهي يا کندر از جمله مفيدترين گياهان دارويي است که مصرف آن فوايد بسياري را براي سلامت فرد به دنبال دارد و صمغ يا شيره غليظ درختي به نام بنه است.
معمولا از تنه اين درخت در فصل پاييز به طور طبيعي يا با ايجاد شکاف صمغي خارج ميشود که در فارسي به آن سقز گويند و در ساخت آدامس مورد استفاده قرار ميگيرد، همچنين خواص درماني و صنعتي بسياري دارد.
قسمت اصلي اين گياه که مورد استفاده قرار ميگيرد شيره اين گياه است که مصارف بسياري را در طب سنتي و صنايع غذايي دارد.
درخت سقز از تيره پستهايان بوده با ارتفاع ۲ تا ۷ متر که گاهي به ۹ متر هم ميرسد و معولا در کوهستانهاي با آب و هواي نه چندان سرد ميرويد.
عمر درخت سقز طولاني بوده در بعضي مناطق ايران درختهايي با عمر ۱۵۰۰ سال يافت ميشود و در حال حضر جزو ليست درختان حفاظت شده قرار دارد. قسمتهاي مورد استفاده درخت سقز، ميوه، برگ، صمغ و گالهاي گياه است.
سقز دارراي تربانتين و کلوفان است که از درجه خلوص بالايي برخوردار ميباشد. به طور کلي سقز جزو دسته صمغهايي قرار ميگيرد که داراي خواص دارويي، خوراکي و صنعتي فراوان است و در طب سنتي نيز مورد استفاده قرار ميگيرد.
سقز در درمان يبوست، پاکسازي معده، جلوگيري از پوسيدگي دندان و جلاي آن، رفع بوي بد دهان، تقويت چشم و درمان کچلي استفاده ميشود.
خواص سقز
سقز در کل طبع گرم و خشکي دارد و طبيعت سقز تازه گرم و خشک و سقز خشک شده گرم و خيلي خشک است.
خوردن کندر در ماههاي آخر بارداري هر روز صبح ناشتا سبب ازياد هوش و حافظه جنين نيز ميشود.
جويدن سقز سبب پاکسازي معده و دستگاه گوارش ميشود.
جويدن سقز بوي بد دهان را رفع ميکند و خشکي دهان را از بين ميبرد.
جويدن سقز دندانها را سفيد و از پوسيدگي آنها جلوگيري ميکند.
خوردن شيره سقز به طور ناشتا، سنگ کليه را دفع ميکند.
استفاده از پودر سقز به نرم کردن سينه و دردهاي ريوي کمک ميکند.
صمغ سقز را با روغن زيتون مخلوط نماييد و براي برطرف کردن ترک و خارشهاي پوستي از آنها استفاده نماييد.
براي التيام زخمها شيره سقز را روي آن بماليد.
ترکيب شيره سقز با عسل و آلوئه ورا براي درمان زخمهاي ديابتي بسيار مفيد است.
از بخارپز سقز براي تقويت چشم، درمان دردهاي روماتيسمي و تسکين دردهاي مفصلي استفاده ميشود.
براي پاکسازي کبد و درمان سردرد از ترشي بنه ميتوان استفاده کرد.
شيره سقز يبوست را درمان ميکند و به هضم راحت غذا کمک کرده و اشتها آور است.
از ترکيب سقز و زفت براي درمان کچلي استفاده ميشود.
سقز با باکتريهاي عامل زخم معده و زخم اثني عشر مبارزه ميکند.
براي درمان کم خوني از بنه ميتوان استفاده نمود.
از ميوه بنه به منظور تقويت جنسي استفاده ميکنند.
ميوه بنه داراي ويتامين A، B و D است به همين علت مقوي اعصاب بوده، ترک لب را درمان ميکند و از شب کوري جلوگيري مينمايد.
از ميوه يا دانه بنه دارويي به دست ميآيد که براي طحال مفيد است.
آشنايي با کاربرد سقز در صنايع
از ديگر کاربردهاي سقز ميتوان به استفاده از آن در داروسازي، صنايع پليمري، چسب، رنگ و لاک اشاره نمود. املسيون موجود در خواص سقز در تهيه روغنهاي چاپ، پارکت و کفپوش استفاده ميشود. کلوفان خام موجود در اين صمغ، به عنوان حجيم کننده و پرکننده صمغهاي گران بها، آهار کاغذ، چسب و از مشتقات آن در روغنهاي معدني، مرکب چاپ روزنامه ها، محلولهاي چسبي، روغنهاي کابل، مايع جوشکاري، کف پوش، تهيه رزينات فلزي، صنايع کاغذهاي اختصاصي و رنگهاي سراميکي است.
مضرات سقز
زياد روي در خوردن ميوه، بنه و سقز سبب زخم شدن دهان و کم اشتهايي ميگردد.
بازار