ايسنا/ نتايج يک تحقيق نشان داد مصرف روزانه «سياه دانه» باعث کاهش التهاب و کاهش چربي رسوب شده در سلول‌هاي کبدي مي‌شود. با توجه به شيوع روز افزون کبد چرب غيرالکلي نياز به راهکارهايي براي پيشگيري و درمان اين بيماري روز به روز بيشتر احساس مي‌شود، زيرا عدم درمان بيماري منجر به پيشرفت آن به سمت سيروز کبدي مي‌شود که درمان آن تنها با روش‌هاي پيچيده‌اي مانند پيوند کبد امکان پذير است. دکتر آزيتا حکمت دوست، مجري طرح پژوهشي «بررسي اثر مکمل ياري با سياه دانه بر چربي‌هاي خون-آنزيم‌هاي کبدي-فاکتورهاي التهابي و ميزان استياتوز کبدي در بيماران مبتلا به کبد چرب غيرالکلي» در اين باره گفت: در حال حاضر تنها راهکار درماني تأييد شده براي درمان کبد چرب تغيير سبک زندگي و کاهش وزن آهسته است. عضو هيئت علمي دانشکده علوم تغذيه و صنايع غذايي دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي درباره اين طرح پژوهشي توضيح داد: در اين مطالعه ما به بررسي تأثير مصرف دو گرم سياه دانه در روز به همراه رژيم کاهش وزن در مقايسه با کاهش وزن به تنهايي پرداختيم. وي ادامه داد: در اين مطالعه ۵۰ نفر بيمار مبتلا به کبد چرب غير الکلي شرکت داشتند که به ۲۵ نفر از آنها به مدت دوازده هفته روزانه دو گرم سياه دانه داده شد نتايج اين مطالعه نشان داد که مصرف روزانه دو گرم سياه دانه در کنار رژيم کاهش وزن در مقايسه با کاهش وزن به تنهايي باعث کاهش التهاب و درصد چربي رسوب شده در سلول‌هاي کبدي مي‌شود. حکمت دوست در پايان گفت: توصيه مي‌شود مطالعات آينده با دوزهاي بيشتر سياه دانه انجام شود زيرا به نظر مي‌رسد دوزهاي بالاتر ممکن است تأثير بيشتري داشته باشند. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد