باشگاه خبرنگاران/ فاطمه نجاتبخش متخصص طب سنتي گفت: آگاهي از تداخلات مواد غذايي با يکديگر، هميشه يکي از موضوعات کليدي در حوزه تغذيه بوده است. مصرف برخي مواد غذايي از جمله گوشت با گروه لبنيات ميتواند به شدت مضر و خطرناک باشد. يکي از معروفترين مداخلات مضر خوراکي مصرف گوشت ماهي با ماست يا دوغ است.
او تاکيد کرد: افراد از هيچ گونه مواد خوراکي لبني از جمله شير بلافاصله پس از اتمام وعدههاي غذايي خود استفاده نکنند؛ چراکه ميتواند انواع ضعف شديد، لک و پيس، سردي معده و ناراحتيهاي عصبي را در فرد تشديد کند.
او بيان کرد: افراد ميتوانند ۲ساعت بعد از صرف وعدههاي غذايي که هضم شده و از معده خارج شدهاند، شير مصرف کنند. پس از آن نيز تا زمان استراحت ۱ساعت فاصله داشتهباشند تا از عوارض احتمالي جلوگيري شود.
اين متخصص طب سنتي در پايان گفت: افراد قبل از خوردن شير از مصرف ترشيجات و مواد غذايي شور پرهيز کنند. تنها خوراکي که مصرف آن با شير مشکلي را براي بدن ايجاد نميکند خرما است.
بازار