باشگاه خبرنگاران/ مصرف برخي از خوراکيها به تامين ويتامين مورد نياز بدن کمک ميکنند اما خوردن برخي از خوراکيها در کنار تاثير مثبت آن بر سلامت بدن، معايبي هم به دنبال دارد.
اصول تغذيه سالم و متعادل معلوم است بنابراين معيار ما در اينجا اين است که چگونه غذا بخوريم که به تغذيه سالم و متعادل نزديک باشد؛ براي مثال وقتي با معده خالي ميوه بخوريم نه تنها براي بدن فايدهاي ندارد بلکه کفه معايب و آسيب به بدن سنگيني ميکند. بهتر است بدانيم در وعده غذايي چه بايدها و نبايدهايي را بايد رعايت کنيم که غذايمان به جاي تضعيف سلامتي، باعث تقويت آن شود.
اغلب افراد در وعده صبحانه و با معده خالي اقدام به خوردن بسياري از خوراکيها ميکنند، در حالي که مصرف برخي از خوراکيها و مواد غذايي به طور ناشتا براي بدن مناسب نيست.
متخصصان تغذيه و رژيم درماني توصيه ميکنند که هنگام صبح اين ميوه ها مصرف نشوند:
پرتقال
پرتقال يکي از خوشمزهترين ميوههايي است که در سراسر کشور طرفداران خاص خود را دارد و بهترين و مطلوبترين نوع آن در شمال کشور است که به علت آب و هواي خوب ميرويد، به همين علت ممکن است برخي افراد براي کاهش وزن يا از روي عادت به مصرف اين ميوه اقدام کنند، اما بايد دانست که مصرف پرتقال به خصوص با معده خالي باعث افزايش اسيد معده شده و بر غشاي مخاطي معده اثر بدي مانند ناراحتيهاي سيستم گوارشي، حالت تهوع و ... خواهد گذاشت، به همين علت به هيچ عنوان به صورت ناشتا از پرتقال استفاده نکنيد و سلامت خود را به خطر نيندازيد.
گلابي
فيبر خام موجود در گلابي در صورن ناشتا مصرف کردن، ممکن است به مخاط ظريف موجود در معده آسيب بزند و باعث اختلال در سيستم دستگاه گوارش شود. زمان مشخصي براي خوردن اين ميوه وجود ندارد، اما بهترين گزينه اين است که همانطور که گفتيم به هيچ عنوان با معده خالي مصرف نشود.
موز
جالب است بدانيد مصرف موز به صورت ناشتا باعث افزايش ناگهاني منيزيم ميشود و ميتواند با برهم زدن تعادل منيزيم و کلسيم در بدن در سيستم قلبي_ عروقي اختلال ايجاد کند.
خيار
شايد بارها شنيده ايم که مصرف سبزيجات و ميوه جات تازه براي تقويت سيستم ايمني بدن لازم و ضروري هستند، اما اين نکته را هم بايد دانست که آمينو اسيد موجود در سبزيجات به خصوص خيار وقتي با معده خالي مصرف شوند، همانند ساير ميوه جات ديگر روي معده تاثير منفي گذاشته و باعث نفخ معده، سوزش سر دل، درد در نواحي شکمي خواهند شد.
گوجه فرنگي
از آن جايي که گوجه فرنگي حاوي مقدار زيادي اسيد است، در صورتي ناشتا مصرف کردن با اسيد معده واکنشهاي شيميايي انجام ميدهد و ممکن است شانس ابتلا به زخم معده را در افراد افزايش دهد.
ماست
متخصصان تغذيه و رژيم درماني عقيده دارند که بهترين زمان مصرف ماست قبل از خواب است؛ چرا که يبوست را درمان ميکند و به هضم بهتر غذا کمک خواهد کرد. در صورتي که اين ماده غذايي به صورت ناشتا مصرف شود باکتريهاي مفيد معده را از بين ميبرد.
بازار