باشگاه خبرنگاران/ نرگس جوزداني، متخصص تغذيه و رژيم درماني درباره خواص برخي از مواد غذايي سالم در ميان وعده اظهار کرد: کلم بروکلي جزو سبزيجات سبز و تيره رنگ است که به علت ويتامين A و ويتامين K موجود در خود و به صورت پخته براي افراد مبتلا به کم کاري تيروئيد همراه با ماست در ميان وعده توصيه مي‌شود. او افزود: از آن جايي که فصل تابستان به تازگي شروع شده و هوا گرم است، مصرف ماست از نوع کم چرب در کنار کلم بروکلي ميان وعده خوبي براي افراد است و باعث تامين کلسيم در آن‌ها خواهد شد. جوزداني با بيان اينکه مصرف آووکادو داراي خواص غني است، تاکيد کرد: مصرف آووکادو و زيتون در کنار وعده‌هاي غذايي به عنوان منبع دريافت روغن ترکيب خوبي براي تامين انرژي در بدن است. همچنين مصرف سبزيجاتي مانند کلم بروکلي در کنار آووکادو ترکيب غني و مغذي است که افراد بايد آن را مصرف کنند. مصرف هندوانه در ايام تابستان را جدي بگيريد جوزداني درباره مصرف هندوانه در ميان وعده گفت: هندوانه ترکيبي از ويتامين‌هاي مختلف است که در صد بيشتر آن آب بوده و براي تامين و نگهداري آب بدن در ايام تابستان توصيه مي‌شود. آنتي اکسيدان‌هاي موجود در اين ميوه باعث شده تا مصرف متعادل آن يعني به ميزان يک برش حتي براي افراد ديابتي هم توصيه شود. او گفت: همچنين مصرف ميگو يا ماهي به عنوان منبع قوي امگا ۳ و پروتئين در وعده‌هاي غذايي بسيار توصيه مي‌شود.

اين متخصص تغذيه و رژيم درماني با بيان اينکه تخمه کدو از مغز‌هاي مغذي براي تامين ويتامين‌هاي بدن هستند، تاکيد کرد: تخمه کدو و تخمه آفتاب گردان به علت ويتامين‌هاي A و خواص آنتي اکسيداني از نظر تامين ريز مغذي‌ها کيفيت و خواص بهتري براي بدن داشته و مصرف آن به علت قيمت کم و در دسترس بودن حتما توصيه مي‌شود. تخم مرغ، مهم‌ترين ميان وعده غذايي جوزداني درباره مصرف تخم مرغ در ميان وعده گفت: تخم مرغ و مواد غذايي ديگر از قبيل ماست، ميگو و ماهي مهم‌ترين منبع غذايي بوده که به علت منابع پروتئيني به کنترل گرسنگي در بدن کمک کرده و مصرف آن در ميان وعده به خصوص در وعده صبحانه توصيه مي‌شود.

او تصريح کرد: مصرف خيار، هويج و ... به عنوان سبزيجات آزاد در ميان وعده‌هاي غذايي افراد توصيه مي‌شود و به علت تامين آب بدن در کنار يک کاسه ماست ماده مغذي خواهد بود که نبايد از آن غافل شد.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد

instagram.com/akharinkhabar