این افراد فلفل دلمهای خام نخورند!

مجله دلتا/ خواص فلفل دلمهاي (Bell pepper) شامل کمک به درمان سوء هاضمه و نفخ شکم، درمان روماتيسم، پيشگيري از بيماري هاي قلبي - عروقي و سرطان است.
خواص و مضرات فلفل دلمهاي
خواص فلفل دلمهاي و فوايد آن براي سلامتي بسيار گسترده است. از مهترين خواص درماني اين سبزي سودمند ميتوان به خاصيت آنتي اکسيدان، هضم کننده، ضد درد، ضد بواسير، ضد روماتيسم و بزاق آور بودن اشاره نمود. براي آشنايي بيشتر با خواص فلفل دلمه اي با مجله دلتا همراه باشيد.
ويتامينها، ترکيبات آنتي اکسيداني و فيبرهاي موجود در فلفل دلمهاي نقش مهمي در حفظ سلامتي بدن و پيشگيري از بروز خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي عروقي، سرطان و ديگر بيماريها را دارد. قسمتهاي مورد استفاده اين گياه ميوه آن بوده که مصرف خوراکي و فوايد درماني دارد و از تخم، برگ و گل آن نيز براي مصارف طبي استفاده ميشود.
خواص فلفل دلمه اي
طبيعت فلفل دلمه اي گرم و خشک است. از نظر خواص در طب سنتي معتقدند که مصرف آن بادها و گازهاي غليظ را تحليل برده و گرفتگيها و انسداد را باز ميکند و اگر با عسل خورده شود محرک نيروي جنسي است. همچنين علاوه بر موارد فوق از خواص فلفل دلمه اي در گذشته براي درمان واريس پا، آسم، کوفتگي، روماتيسم، ضعف و پيشگيري از بيماري حرکت ماشين يا دريا زدگي استفاده ميشده است. ساير خواص درماني اين گياه عبارتند از:
پيشگيري از بيماريهاي قلبي عروقي و سرطان از خواص استفاده از فلفل دلمه اي است.
مصرف فلفل دلمه اي سبز به درمان سوء هاضمه و نفخ شکم کمک ميکند.
فيبر موجود در فلفل دلمهاي ميتواند کلسترول را که عامل ديگري براي ابتلا به حمله قلبي و سکته است، کاهش دهد.
از خواص فلفل دلمه اي، کاهش ميل به پرخوري و در نتيجه کمک به کاهش وزن و همچنين درمان يبوست است.
تحقيقات نشان داده، از خواص فلفل دلمه اي براي زناني که در آستانه يائسگي قرار دارند و روزانه دو بار يا بيشتر از مواد غذايي سرشار از کاروتنوئيدها استفاده مي کنند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان سينه قرار مي گيرند.
ويتامين ث و بتاکاروتن موجود در اين سبزي از بروز بيماريهاي چشمي مانند آب مرواريد، آستيگماتيسم و پيرچشمي پيشگيري ميکند.
مضرات فلفل دلمه اي
فلفل دلمه اي يکي از سبزيهاي جاذب محسوب شده و از همين رو قابليت جذب سموم شيميايي و آلايندههاي خاک را به مقدار زياد دارد. بنابراين توصيه ميگردد به منظور بهرهگيري بيشتر از خواص فلفل دلمهاي، تا حد امکان از انواعي که به روش ارگانيک کشت شدهاند استفاده کنيد.
در صورت مصرف هريک از داروهاي آسپيرين، داروهاي ضد انعقادي، باربيتوراتها و تئوفيلين از زيادهروي در مصرف انواع فلفل اجتناب کنيد.
مصرف فلفل دلمه اي، مخصوصا به صورت خام، در افراد که معده ضعيف و حساس دارند، باعث ايجاد نفخ در معده ميشود.
به طور کلي انواع فلفل از جمله فلفل دلمهاي جزء مواد غذايي آلرژيزا محسوب ميشوند وتوصيه ميشود افرادي که پوستي حساس و تحريکپذير دارند و با مصرف غذاهاي آلرژيزا دچار جوش، کهير، آکنه و اگزماي پوستي ميشوند، انواع فلفلهاي دلمهاي را از رژيم غذايي خود حذف نمايند.


















