مواد غذایی که شکم‌تان را بزرگ می‌کند

بهداشت نيوز/ مصرف برخي خوراکي ها مي تواند نقش چشمگيرتري در افزايش وزن و اندازه دور کمر انسان داشته باشد. چربي شکم يا چربي احشايي مي تواند خطر ابتلا به شرايطي جدي‌تر مانند بيماري قلبي، ديابت و بيماري آلزايمر را افزايش دهد.
 در ادامه با برخي غذاها و نوشيدني ها که مي توانند بي آنکه متوجه باشيد موجب افزايش چربي شکم شما شوند بيشتر آشنا مي شويم.

نان سفيد
همه نان ها براي سلامت انسان مضر نيستند اما اگر کاهش چربي شکم خود را هدف قرار دارده ايد بايد از نان هاي سفيد که با استفاده از آرد پالايش شده تهيه مي شوند، پرهيز کنيد. مطالعات نشان داده اند که مصرف غلات کامل مي تواند به کاهش ذخيره چربي شکم کمک کند در شرايطي که مصرف غلات پالايش شده به افزايش هرچه بيشتر آن منجر مي شود.

---

بازار

---

نوشابه رژيمي

افراد بسياري که قصد کاهش وزن و ميزان چربي بدن خود را دارند، نوشابه هاي رژيمي را به جاي نوشابه هاي عادي مصرف مي کنند. اما مطالعات بسياري نشان داده اند که مصرف نوشابه هاي رژيمي نيز با افزايش اندازه دور کمر مرتبط است. مطالعه اي که در نشريه the Journal of the American Geriatrics Society منتشر شد، نشان داد افرادي که نوشابه رژيمي مصرف مي کنند نسبت به آنهايي که اين کار را انجام نمي دادند، داراي درصد بالاتري از چربي شکم بودند.
به گفته پژوهشگران، افرادي که نوشابه هاي رژيمي مصرف مي کنند ممکن است ميزان صرفه جويي در کالري هاي مصرفي خود را بيش از حد ارزيابي کرده و پرخوري به افزايش چربي بدن آنها منجر شود.
در عوض، مي توانيد نوشيدن چاي سفيد را به جاي نوشابه ها مد نظر قرار دهيد. بنابر مطالعه اي که در نشريه Nutrition & Metabolism منتشر شد، چاي سفيد از تشکيل سلول هاي چربي جديد جلوگيري کرده و چربي ذخيره شده را تجزيه مي کند. اين به معناي آن است که حتي در زمان زياده‌روي در مصرف غذا، بدن شما در ذخيره کالري هاي اضافه با دشواري مواجه خواهد بود.

آبميوه
در شرايطي که مصرف آبميوه هاي 100 درصد طبيعي مي تواند گزينه بهتري نسبت به نوشيدني هاي شيرين ديگر باشد، اما هر فنجان از آبميوه هاي طبيعي نيز مي تواند تا 36 گرم قند در خود داشته باشد. افزون بر اين، بيشتر شيريني موجود در آبميوه ها از فروکتوز، نوعي قند مرتبط با تشکيل بافت چربي احشايي، سرچشمه مي گيرد.

آب ساده همچنان بهترين گزينه براي شما محسوب مي شود. اما براي افرادي که نوشيدن آب ساده براي آنها جذابيتي ندارد، روش هايي براي بهبود عطر و طعم اين نوشيدني وجود دارند. در همين راستا، افزودن چند برش ميوه تازه مانند پرتقال و گريپ فروت را مد نظر قرار دهيد. اين که پوست ميوه گرفته نشود، اهميت دارد زيرا پوست مرکبات سرشار از آنتي اکسيدان دي-ليمونن است. اين ترکيب قدرتمند به پاکسازي و دفع سموم از بدن و همچنين کاهش چربي احشايي کمک مي کند.

استيک ريب آي
مطالعات نشان داده اند که مصرف برش هاي مناسب استيک به واسطه محتواي پروتئين زياد مي تواند به کاهش اندازه دور کمر کمک کند. اما استيک ريب آي يکي از برش هاي پر چربي محسوب مي شود. پژوهشگران در يک مطالعه دريافتند که مصرف يک رژيم غذايي سرشار از گوشت قرمز تازه و چرب با چاقي شکمي و اندازه بزرگ‌تر دور کمر مرتبط است.

شکلات
ابتدا بايد به اين نکته اشاره داشت که همه شکلات ها بد نيستند. در حقيقت، شکلات تلخ مي تواند فوايد سلامت مختلفي را ارائه کند و بنابر مطالعه اي که در نشريه Heart منتشر شد، مصرف 3.5 اونس (حدود 100 گرم) شکلات تلخ در روز مي تواند به کاهش خطر بيماري قلبي کمک کند. افزون بر اين، شکلات تلخ مي تواند در کاهش چربي شکم نقش داشته باشد. اما شکلات شيري چنين فوايدي را ارائه نمي کند. شکلات شيري سرشار از شکر است و به طور معمول کالري زيادي دارد. مطالعه اي که در نشريه American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد، شکلات را به عنوان غذايي که با بيشترين ميزان افزايش وزن مرتبط بود، معرفي کرد.

سوپ هاي کنسروي
زماني که موضوع سوپ هاي کنسروي مطرح مي شود، بار ديگر بايد از انتخاب محصول درست اطمينان حاصل کرد. گزينه هاي مختلفي حاوي سديم فراوان در بازار وجود دارند که نه تنها مي تواند موجب نفخ شکم شود، بلکه موجب افزايش اشتها شده و در درک اين که چه زماني سير شده ايد، اختلال ايجاد کند.

چيپس سيب زميني
پژوهشگران دانشگاه هاروارد معتقدند که چيپس هاي سيب زميني يکي از بدترين گزينه ها براي اندازه دور کمر انسان هستند. چيپس هاي سيب زميني سرشار از چربي هاي اشباع هستند که مي تواند به افزايش چربي شکم منجر شود. همچنين، آنها حاوي نمک فراوان هستند که نفخ شکم را موجب مي شود. چيپس سيب زميني توانايي ايجاد احساس رضايت و سيري در فرد را نداشته و خوردن مقدار کمي از آن مي تواند در نهايت به خالي شدن يک پاکت چيپس منجر شود.

نوشيدني هاي قهوه منجمد
قهوه به خودي خود براي اندازه دور کمر انسان بد نيست اما اگر نوشيدني هاي قهوه منجمد را به طور منظم مصرف کنيد، با مشکل مواجه خواهيد شد. بيشتر اوقات، اين نوشيدني هاي پرکالري سرشار از شکر و لبنيات هستند. افزون بر اين، مطالعه اي در سال 2017 که در نشريه Public Health منتشر شد، نشان داد تقريبا 70 درصد افرادي که قهوه مي نوشند، افزودني هايي مانند شکر يا پودر شير به آن اضافه مي کنند.

پيتزا
پيتزا مي تواند سرشار از چربي اشباع باشد که مصرف بيش از حد آن افزون بر افزايش وزن مي تواند بر سلامت قلبي‌عروقي انسان تاثير منفي بگذارد. پژوهشگران دريافته اند که برخلاف ساير چربي ها، ميزان اضافه چربي اشباع احتمال بيشتري دارد در ناحيه شکم ذخيره شود.

شيريني هاي کم چربي
با مشاهده برچسب کم چربي روي محصولات مختلف ممکن است فکر کنيد که با گزينه اي سالم‌تر مواجه هستيد. اما اين برچسب نبايد شما را گمراه کند. بسياري از شيريني هايي که با برچسب کم چربي روي بسته بندي آنها فروخته مي شوند، به طور معمول سرشار از آرد سفيد پردازش شده، شکر زياد و حتي ميزان زياد سديم هستند. تمام اين ترکيبات مي توانند موجب افزايش وزن و چربي شکم شما شوند.

ماست
ماست مي تواند يک ماده غذايي مفيد براي کاهش وزن باشد زيرا سرشار از پروتئين است و اين ماده مغذي مي تواند احساس سيري را براي مدت زمان طولاني‌تر در شما ايجاد کند. همچنين، ماست حاوي پروبيوتيک ها است که مي توانند به تلاش هاي کاهش وزن و چربي شما کمک کنند. اما ماست هاي طعم‌دار به طور معمول سرشار از شکر هستند که گزينه خوبي براي اندازه دور کمر شما نيست و مي تواند موجب افزايش وزن شود. همچنين، شکري که مصرف مي کنيد مي تواند جمعيت باکتري هاي ناسالم را در روده بزرگ افزايش دهد.

چوب شور
شايد چوب شور گزينه سالم‌تري نسبت به چيپس سيب زميني به نظر برسد اما در واقع اين گونه نيست. اين خوراکي نيز سرشار از نمک است. يک مطالعه که در نشريه the Journal of Nutrition منتشر شد، اين که نمک چگونه مي تواند فرآيندهاي بيولوژيکي که در تعيين زمان سيري نقش دارند را مختل کند، نشان داد. در اين شرايط شما بيشتر غذا مي خوريد که مي تواند به افزايش وزن و چربي شکم منجر شود.

سيب زميني سرخ شده
مطالعه اي که در دانشگاه هاروارد انجام شد، نشان داد افرادي که به طور منظم سيب زميني سرخ شده مصرف مي کردند، افزايش وزن بيشتري را تجربه مي کنند. طي مدت مطالعه، افرادي که سيب زميني سرخ شده مصرف مي کردند، تنها به واسطه مصرف اين ماده غذايي افزايش 13 پوندي چربي شکم خود را تجربه کردند.
سيب زميني شيرين برشته شده در فر و نه سرخ شده در روغن گزينه سالم‌تري است که مي توانيد جايگزين سيب زميني سرخ شده کرده و از جمع شدن چربي بيشتر در ناحيه شکم خود جلوگيري کنيد.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar