خواص شگفت انگیز دارچین

زندگي آنلاين

بروزرسانی 1399/09/05 - 11:58

زندگي آنلاين/ با توجه به نگراني مردم در ارتباط با عوارض داروهاي شيميايي از جمله مقاومت دارويي، امروزه در علم پزشکي، بکارگيري ترکيبات گياهي با خواص متفاوت مورد توجه همگان قرار گرفته است.
با توجه به نگراني مردم در ارتباط با عوارض داروهاي شيميايي از جمله مقاومت دارويي، امروزه در علم پزشکي، بکارگيري ترکيبات گياهي با خواص متفاوت مورد توجه همگان قرار گرفته است.

تأثير دارچين بر چربي‌هاي خون
محققان به بررسي اثرات کاهندگي دارچين بر روي چربي‌هاي خون پرداختند و در طي يک مداخله چهل روزه که به افراد تحت بررسي درسه گروه به ترتيب 1 و 3 و 6 گرم دارچين در روز داده شد در حالي که به افراد تحت بررسي در سه گروه ديگر کپسول حاوي دارونما داده شد، نتايج نشان داد که سطوح تري گليسريدخون به ميزان 30 درصد همچنين سطوح کلسترول تام از 12 - 26 درصد کاهش يافته و دارچين داراي اثر ضداکسيداني بر روي کلسترول بد خون دارد.

خاصيت ضد لخته عصاره دارچين
خاصيت حل لخته براي ترکيب اوژندل و وجود اين ترکيب در دارچين، وجود ترکيب کوماريني در گياه و خاصيت افزايش جريان خون محيطي توسط دارچين مي‌تواند دلايل وجود خاصيت فيبروينوليتيک در اين گياه باشد. دارچين قطعات خشک شده و نيز کوبيده پوست درختاني از جنس Cinnamomum از تيره برگ و بو است که در غذا به عنوان ادويه و در داروسازي استفاده مي‌‌شود. از برگ و شاخه‌‌هاي کوچک اين درخت اسانس دارچين را مي‌گيرند ترکيبات اصلي اسانس دارچين عبارتند از 80-95 درصد ماده سينامون آلدئيد که طعم و مزه شيرين دارچين به دليل اين ماده است، همچنين داراي موادي چون سيناميل استات، اجنول، کاريوپيلن، لينالول، تريپنؤل، کومارين، سينؤل و ترپينن سينامالوئيد، فرمول شيميايي آن و داراي رنگ زرد تاسبز روشن است. دارچين داراي آميدون، موسيلاژ، تانن، يک ماده رنگي، اکسالات کلسيم، قندسيناموسين و اسانس و رزين است. ارزش تجاري دارچين بستگي به ميزان سينامالدئيد آن دارد. خاصيت حل لخته براي ترکيب اوژندل و وجود اين ترکيب در دارچين، وجود ترکيب کوماريني در گياه و خاصيت افزايش جريان خون محيطي توسط دارچين مي‌تواند دلايل وجود خاصيت فيبروينوليتيک در اين گياه باشد.

اثر دارچين بر حافظه
تحقيقاتي که به بررسي اثر عصاره دارچين بر روي يادگيري و حافظه‌ي کوتاه مدت در موش پرداختند و در طي تحقيقات خود به اين نتيجه رسيدند که عصاره گياهي دارچين به طور مؤثري باعث تقويت قدرت يادگيري و حافظه کوتاه مدت مي‌‌شود.

اثر ضداکسيداني عصاره دارچين
در طي چند تحقيق خاصيت ضد اکسيداني عصاره پوست دارچين به اثبات رسيده است. مطالعات انجام شده نشان داده است که دارچين در غلظت‌‌هاي مختلف داراي تاثيرات مهاري برسيستم‌‌هاي اکسيداني بوده واحتمالا مي‌‌تواند جهت مهار و پيشگيري يا پيچيده شدن بيماري‌‌هاي آترواسکلروز ديابت وآسيب‌‌هاي کبدي مورد استفاده قراربگيرد.

از ترکيبات فنوليک و غيرفنوليک فرار پوسته دارچين که داراي خاصيت ضد اکسيداني هستند مي‌توان به سينامالدئيد، گاما اژنول، ترپينؤل، ترپسين، کامفن اشاره نمود، همچنين برخي ازآن‌‌ها که داراي خاصيت ضد اکسيداني هستند شامل، سيتسترول، کاتچين، کريدين، سرينجيک اسيد، سيناميک اسيد، کومادين و وانليک اسيد مي‌باشد.

اثر عصاره دارچين بر کاهش درد
امروزه دارو‌‌هاي شيميايي متعددي جهت درمان ديسمنوره اوليه (اختلال پريود ماهانه) بکار برده مي‌‌شود، اما هر يک عوارض خاص خود را دارند. تحقيات نشان داده است که دارچين براي نيرو دهندگي، مسکن، ضد اسپاسم، ضدالتهاب، کاهش دهنده درد قاعدگي استفاده مي‌‌شود. همچنين اثر ضد درد مزمن دارچين در دوز بالا در آزمون فرمالين تأييد شده است و به نظر مي‌رسد اين اثر ناشي از خاصيت ضد التهابي گياه فوق باشد.

اثر عصاره دارچين بر روي ديابت
تحقيقات نشان داده است که در دارچين ترکيباتي وجود دارد که ترشح انسولين را تشديد مي‌‌کند که ابتدا به عنوان عامل تقويت کننده انسولين نامگذاري شده و سپس اين عامل به عنوان هيدروکسي چالکون توصيف شد. در طي تحقيقاتي که در آن‌‌ها به برسي اثر دارچين بر شاخص‌‌هاي خوني و گلوگز خون در جيره غذايي نوعي ماهي زينتي پرداخته شد، نتايج بدست آمده نشان داد که تجويز خوراکي پودر دارچين در جيره غذايي باعث بهبود گلبول‌‌هاي سفيد و کاهش گلوکز در ماهي زينتي گروه گرين ترور شد.

مصرف دارچين منجر به کاهش قندخون مي‌‌شود و به نظر مي‌رسد مصرف دارچين و انسولين توأم، اثر هم افزايي دارند يا دارچين اثر انسولين را در ديابت نوع اول تقويت مي‌‌کند و اگرچه به نظر نمي‌رسد که مصرف مکمل خوراکي دارچين به تنهايي سبب کاهش در شاخص‌‌هاي کنترل قند و چربي خون بيماران ديابتي نوع دو شود، معهذا استفاده از آن در جهت تنظيم وزن بيماران مبتلا در کنار درمان‌هاي متداول بکار مي‌‌رود.

ميزان مصرف دارچين
با توجه به وجود ترکيبات ذکر شده در دارچين که عامل خصوصيات مفيد آن از جمله خواص ضد ميکروبي، ضد اکسيداني، ضد لخته خون، کاهش درد، افزايش حافظه، اثرات مؤثر بر روي ديابت و زخم ناشي از سوختگي مي‌‌شود. همچنين مطالعات نشان داده است که دارچين باعث افزايش نيروي جنسي در زن و مرد و کاهش انواع چربي خون مي‌‌شود و بنابراين مصرف دارچين به ميزان حداقل سه گرم در روز توصيه مي‌‌شود.

اثر دارچين برترميم زخم ناشي از سوختگي
در طي تحقيقاتي که بر روي تأثير عصاره‌ي دارچين به صورت موضعي و تزريقي برترميم زخم ناشي از سوختگي در موش‌‌هاي صحرايي نر ديابتي و موش‌‌هاي سالم پرداخته شد، نتايج حاصل نشان داد که عصاره‌ي گياه دارچين موجب تسريع بهبودي زخم سوختگي مي‌‌شود. اين تسريع در گروه غير ديابتي نسبت به گروه ديابتي بيشتر است. روش تزريقي نيز مؤثرتر است که احتمالاً مي‌‌تواند به علت جذب بيشتر سينامالدئيد و اوژنول موجود در عصاره در اثر تزريق نسبت به درمان موضعي باشد.

خاصيت ضد ميکروبي عصاره دارچين
در طي مطالعاتي که بروي اثر ضدباکتريايي دارچين انجام گرديده، نشان داده شد. که گياه دارچين داراي خواص ضد باکتريايي مهمي برروي باکتري‌‌هايي از جمله: اشرشياکلاي، ليستريا مونوسيتوژن، سالمو نلاتيفي موريوم، استافيلوکوکوس اورئوس، کلستريديوم پرفرنجس، کمپيلوباکترجوجني، کلستريديوم بوتولينوم وهليکوباکترپيلوري دارد. همچنين نشان داده شده است که دارچين داراي خاصيت ضد قارچي و بازدارنده خوبي براي رشد قارچ‌‌هاست. بنابراين دارچين خاصيت ضدقارچي و ضدباکتريايي دارد که احتمالاً اين آثار مربوط به محتوي ماده سينيمالدئيد است.