مهمترین وعده غذایی که سلامتی شما را تضمین می کند

بهداشت نيوز/ به نوشيدن آب بي توجهيد
کمبود آب بدن ميتواند منجر به انواع پيامدهاي منفي شود: از سردرد گرفته تا يبوست، خستگي تا سنگ کليه و موارد ديگر. کمبود آب در افزايش احتمال سکته مغزي و بروز اختلالات قلب و عروق و احتمال افزايش وزن و مشکلات هضم نيز نقش دارد؛ بنابراين سعي کنيد پيش از خوردن شام حتما آب بنوشيد.
غذاي خود را در ظروف پلاستيکي داخل مايکروفر ميگذاريد
اگر عادت داريد که غذاي خود را در بسته بندي پلاستيکي بپيچيد يا آن را در ظروف پلاستيکي قرار دهيد و سپس در مايکروفر ميگذاريد، بهتر است به اين نکته توجه کنيد که بدن خود را در معرض انواع مواد شيميايي خطرناک ميگذاريد. دکتر راس هاوزر، استاد فيزيولوژي توليد مثل در دانشگاه هاروارد در اين خصوص ميگويد: «حتي اگر قرار گرفتن در معرض يک ماده شيميايي خاص کم باشد، اما اگر در طول مدت طولاني به طور مکرر رخ دهد، ممکن است اثرات آن افزايش يابد، و منجر به نتايج نامطلوب سلامتي شود.»
شما غذاهاي آماده ميخوريد
شايد هرگز به دنبال نمکدان نباشيد. اما اگر عادت داريد بيرون غذا بخوريد يا غذاهاي آماده زيادي براي شام بخريد، احتمالاً بيش از حد سديم مصرف ميکنيد. سازمان غذا و داروي ايالات متحده ميگويد، بيش از ۷۰ ٪ سديم در رژيم غذايي از طريق خوردن غذاهاي بسته بندي شده و آماده حاصل ميشود، نه از نمکي که هنگام پخت غذا يا غذا خوردن به غذا اضافه ميشود. طبق اعلام سازمان بهداشت جهاني، مصرف زياد سديم ميتواند فشار خون، يکي از مهمترين عوامل خطر براي بيماريهاي قلبي و سکته مغزي را افزايش دهد.
شام شما به ندرت شامل سبزيجات است
نگاهي به بشقاب شام امشب خود بياندازيد. چي ميبينيد؟ تحقيقات نشان ميدهد اگر به حضور سبزيجات و ميوهها در بشقاب خود توجه نکنيد، ممکن است در آينده شاهد مشکلات قلبي عروقي باشيد. مطالعه ارائه شده در کنفرانس سالانه انجمن تغذيه آمريکا در سال ۲۰۱۹ دادههاي رژيم غذايي ۱۱۳ کشور را در کنار تحقيقات در مورد علل مرگ تجزيه و تحليل کرد، در اين پژوهش محققان دريافتند که هر ساله تقريباً از هر ۷ نفر ۱ نفر در سراسر جهان بر اثر بيماري قلبي و سکته مغزي ناشي از نخوردن ميوه کافي و حدود ۱ نفر از هر ۱۲ نفر به دليل مصرف نکردن مقدار کافي سبزيجات در اثر بيماريهاي قلبي عروقي ميميرند. وقتي بشقاب خود را با ميوهها و سبزيجات پر ميکنيد، مواد مناسب براي شما مانند گوشتهاي قرمز و نشاستههاي کم فيبر از آن خارج ميشوند. انجمن قلب آمريکا توصيه ميکند هر روز ۴ وعده ميوه و ۵ وعده سبزيجات بخوريد.