لاغری سریع و ناگهانی مشکل ساز می شود/مدت زمان رژیم لاغری

 آتوسا سعيدپور به ويژگي هاي رژيم غذايي سالم اشاره کرد و اظهارداشت: استفاده از مقادير مشخص پروتئين، چربي، کربوهيدرات، فيبر، ويتامين و مواد معدني، توسط منابع غذايي سالم در برنامه غذايي که بدن براي تامين انرژي به آن نياز دارديکي از اصلي ترين تعاريف يک رژيم غذايي سالم است.

وي با بيان اينکه دريافت انرژي کافي يکي از مهم ترين فاکتورهاي رژيم غذايي سالم است خاطرنشان کرد: هر فرد بايد براساس شرايط جسمي و سبک زندگي خود انرژي لازم را از طريق مواد غذايي تامين کند.

به گفته عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي، اصلي ترين نيازهاي بدن به مواد غذايي و تامين انرژي از منابع کربوهيدارت ها، چربي ها و پروتئين ها تامين مي شود.

سعيدپور تاکيد کرد: در رژيم هاي غيراستاندارد درصدهايي که به گروه هاي اصلي مواد غذايي اختصاص داده مي شود، درصدهاي غيرمعقولي هستند به طور مثال افراد براي مدت هاي طولاني درصد چربي را به پايين ترين ميزان (حدود ۱۰ درصد) کاهش مي دهند.

اين متخصص تغذيه باليني و رژيم درماني با بيان اينکه درشت مغذي ها پروتئين، کربوهيدرات و چربي مواد مغذي هستند که انرژي و سلامت بدن را تامين مي کنند گفت: اگرچنانچه رژيم هاي غذايي بر اساس استانداردهاي مورد نياز تامين شود و درصد مناسبي از انرژي توسط درشت مغذي ها تامين شود، قطعاً رژيم هاي لاغري عوارض کمتري بدنبال خواهند داشت.

وي با اشاره به اينکه برخي رژيم هاي لاغري را مي توان براي کوتاه مدت استفاده کرد، توصيه کرد: اين رژيم هاي غذايي با نظر متخصص دربازه هاي زماني کوتاه مدت حدود يک ماه و نيم استفاده مي شود و اگر چنانچه فرد سالم باشد هيچ مشکلي را بوجود نخواهد آورد.

سعيدپوربا بيان اينکه رژيم هاي غذايي و لاغري کتوژنيک با نظر متخصص مي تواند راهکار مطمئن تري براي رسيدن به وزن طبيعي باشد توضيح داد: کتونها ترکيب هاي شيميايي هستند که بدن در زمان نبود ميزان کافي انسولين در خون توليد مي کند، در ظاهر، بدن در اين حالت چربي را به جاي گلوکز به منظور تامين انرژي تجزيه مي کند، در اين نوع رژيم ها فرد را در شرايطي نگه مي دارند که کتوزسيت ناميده مي شود.

وي افزود: بررسي ها حاکي از آن است زماني که بدن به اين مرحله از سوخت و ساز ميرسد سطح کتون هاي خون از حد نرمال بالاتر مي رود به اين معني که در اين رژيم ها کربوهيدارت ها به زير ۱۰ درصد مي رسد و فرد در شريط سطح بالاي کتون بادي ها مي ماند، اين موضوع کمک مي کند تا سيستم تعادلي بين دريافت و برگشت مواد غذايي ايجاد شود.

عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشي شهيد بهشتي با تاکيد بر اينکه بايد تعادل بين ارگان هاي مختلف بدن با پيروي از رژيم غذايي سالم ايجاد شود خاطرنشان کرد: بر اساس استانداردهاي انجمن علمي غذا، دارو و تغذيه، رژيم هاي غذايي نبايد از درشت مغذي ها فاصله بگيرد.

وي با بيان اينکه آشنايي با شيوه صحيح زندگي بيشتر از رژيم هاي لاغري کمک کننده خواهد بود خاطرنشان کرد: به طور مثال اگر چنانچه زمان خواب و بيداري را بين ساعت ۹ شب تا هفت صبح تنظيم کنيد تعادل منطقي بين دريافت و سوخت و ساز ايجاد خواهد شد چرا که بيشترين سهم عمده اختلالات در سوخت و ساز بدن به خواب و سبک زندگي بر مي‌گردد.

متخصص تغذيه باليني و رژيم درماني با تاکيد براين که رژيم هاي غذايي لاغري که افراد را از سبک صحيح زندگي دور مي کند اشکلات اساسي دارند گفت: کاهش وزن خيلي سريع خصوصاً با تکنيک هاي گرسنگي در طولاني مدت منجر به عوارض جبران ناپذيزي مي شود.

وي با بيان اينکه متخصصان تغذيه روش آهسته و پيوسته را براي رسيدن به تناسب اندام و لاغري توصيه مي کنند، خاطرنشان کرد: کاهش بي اندازه کربوهيدارت ها و چربي ها براي رسيده به وزن ايده آل هرگز توصيه نمي شود.

سعيدپور با تاکيد بر اينکه لاغري سريع و ناگهاني مي تواند مشکلات جدي بدنبال داشته باشد افزود: کاهش وزن شديد مي تواند خطرات جدي براي افراد ايجاد کند، چرا که بدن توان رويارويي با اين حجم از شوک را خصوصاً در سنين بالاتر ندارد.