کرونا/ تاکید سازمان جهانی بهداشت بر ارزش سلامت غذا در دوران شیوع کرونا

امسال همزمان با روز جهاني ايمني مواد غذايي، ناظران جهاني ايمني مواد غذايي به طور ويژه خطرات ناشي از الگوهاي مضر غذايي در زمينه شيوع کروناويروس را برجسته کرده اند زيرا اين باور وجود دارد که گسترش اين بيماري در ميان انسانها  مربوط به "بازار مرطوب" شهر ووهان چين بوده است.

مجمع جهاني بهداشت (WHA) هفتم ژوئن را روز مهمي براي افزايش آگاهي در مورد اهميت ايمني مواد غذايي و بهبود و ارتقاي اقدامات براي پيشگيري از بروز بيماريهاي ناشي از مواد غذايي آلوده در سطح محلي، ملي، منطقه اي و جهاني عنوان کرده که مي تواند اقدامات جهاني با هدف حفظ ايمني مواد غذايي به منظور کاهش فشار ناشي از بيماريهاي مرتبط با مواد غذايي آلوده را تقويت کند.

امسال شعار "غذاي ايمن امروز براي فردايي سالم" به مناسبت روز جهاني ايمني مواد غذايي انتخاب شده است. با انتخاب اين شعار سازمان جهاني بهداشت قصد دارد اين واقعيت را تاکيد کند که توليد و مصرف غذاي بي خطر، فوايد فوري و بلند مدت براي بشر، کره زمين و اقتصاد دارد.

به گزارش ايسنا به نقل از هندوستان تايمز، سازمان جهاني بهداشت تاکيد دارد شناخت ارتباط بين سلامت بشر، حيوانات، گياهان، محيط زيست و اقتصاد به رفع نيازهاي ما در آينده کمک خواهد کرد.