آشپزی/ تزئین زیبای ماست و لبو، مناسب فصل پاییز

ماست و نمک را در کيسه نازک و تميز و سفيدي بريزيد و به مدت چند ساعت آويزان کنيد تا آبش برود و سفت شود . لبوي پخته را حلقه حلقه کنيد ويا قالب بزنيد ماست و لبو : مواد لازم : ماست چکيده : به ميزان لازم لبو : به تعداد لازم جعفري خرد شده : براي تزئين کاهو يا کلم چيني : براي تزئين طرز تهيه : لبو را بعد از پوست کندن و شستن ، درسته بپزيد و بعد از پخته شدن با قاشق داخل آنرا خالي کنيد و از مخلوط ريز شده محتويات داخل لبو با ماست ، لبو را پر کرده و با جعفري خرد شده و کلم تزئين کنيد و به عنوان پيش غذا با خانواده نوش جان کنيد .