نماد آخرین خبر

سلامت/ ماده غذایی که قاتل حافظه است

منبع
باشگاه خبرنگاران
بروزرسانی
سلامت/ ماده غذایی که قاتل حافظه است
باشگاه خبرنگاران/ تحقيقات انجام شده نشان مي دهد که مصرف زياد نمک (سديم) بر حافظه و "عملکرد ذهن" اثر منفي دارد.براي انجام اين مطالعه رژيم غذايي 1262 فرد بين سنين 67 تا 84 سال مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد در افرادي که "دريافت سديم" بالا مي باشد، عملکرد شناختي و قدرت حافظه ضعيف تر از ساير افراد است. اين يافته ها به ويژه براي سالمندان حايز اهميت است زيرا به طور طبيعي با افزايش سن توانايي ادراک و شناخت به ميزان قابل ملاحظه اي کاهش مي يابد. پيروي از "الگوي تغذيه اي صحيح" و پرهيز از مصرف زياد سديم در اين گروه سني موجب بهبود عملکرد مغز و پيشگيري از فقدان حافظه و شناخت مي شود. اين محققان به همه افراد به ويژه سالمندان توصيه مي کنند از مصرف زياد نمک، "کنسروها و غذاهاي فرآوري شده" دوري کنند.