چه زمانی برای غذا خوردن در سفر مناسبتر است؟
کجارو/ اگر قصد داريد به زودي با هواپيما سفر کنيد، ممکن است در مورد اينکه چه زماني بايد غذا بخوريد کنجکاو باشيد. برنامه غذايي شما در طول سفر، بهخصوص در حين پرواز، به عوامل مختلفي بستگي دارد که در ادامه به آن اشاره ميکنيم. فرقي نميکند که سفر شما سفر تفريحي باشد يا يک سفر کاري. در هر صورت در طول مسير به غذا نياز داريد. به محض اينکه وارد فرودگاه ميشويد، با تعداد زيادي پيشنهادات غذايي مواجه ميشويد. شايد فکر کنيد که بايد قبل از سوار شدن به هواپيما کلي غذا بخوريد تا در طول مسير گرسنه نشويد. اين مسئله شايد براي بسياري از افراد مشکلي در طول سفر ايجاد نکند؛ ولي گاهي براي بسياري از گردشگران، حفظ رژيم غذايي سالم و پايبندي به اهداف سلامتي و کاهش وزن و… در طول سفر سخت ميشود؛ يا اين که ممکن است در طول سفر بخواهيد از طريق رژيم غذايي با جت لگ مقابله کنيد يا تا جايي که ممکن است غذاي سالم بخوريد. به همين دليل غذاخوردن در طول سفر، بهخصوص وقتي پرواز داريد، بسيار اهميت پيدا ميکند. نه تنها خود غذا خوردن بلکه ساعت و زمان غذا خوردن هم اهميت دارد. در ادامه شما را راهنمايي ميکنيم تا متوجه شويد که هنگامي که در سفر هستيد چه زماني براي غذا خوردن مناسبتر است. همراه کجارو باشيد. قبل از سوار شدن به هواپيما غذا بخوريد افرادي که قصد دارند با هواپيما سفر کنند، معمولا دو ساعت قبل از پرواز در فرودگاه حاضر ميشوند. بهترين زمان براي غذا خوردن، قبل از اينکه سوار هواپيما شويم، همين زمان است. غذاهايي که در هواپيما سرو ميشود و معمولاً بهخوبي غذاهايي نيست که ميتوانيد در فرودگاه تهيه کنيد. در فرودگاه بهتر ميتوانيد غذاي سالم و باکيفيت پيدا کنيد و قبل از اينکه سوار شويد کمي غذا بخوريد. اين نکته را بهعنوان يک قانون کلي در نظر داشته باشيد. اگر پرواز شما کمتر از ۳ ساعت طول ميکشد در فرودگاه غذا بخوريد نه در طول پرواز. اين وعده غذايي ميتواند يک وعده غذاي سالم مثل سالاد مرغ بههمراه کمي دسر باشد. برنامه غذايي خود را متناسب با برنامه پروازها تنظيم کنيد براي سلامتي عمومي بدن شما، خوب است که تقريبا هر ۴ تا ۵ ساعت يک بار غذا بخوريد؛ نه اين که هر وقت فرصت شد يک غذاي سبک و سريع ميل کنيد. در طول سفر نبايد کاري کنيد که سوخت و ساز طبيعي بدن شما با مشکل مواجه شود. وقتي قرار است با هواپيما سفر کنيد، بهتر است که برنامه زماني غذا خوردن خود را متناسب با پرواز در نظر بگيريد؛ مثل الگوي زير: براي پروازهايي که کمتر از سه ساعت طول ميکشند وقتي وارد فرودگاه ميشويد غذا بخوريد. براي پروازهايي که کمتر از ۵ ساعت هستند يک وعده غذا در فرودگاه بخوريد و يک غذاي حاضري و ساده در هواپيما. براي پروازهايي که بيشتر از ۵ ساعت طول ميکشد يک وعده غذا و يک ميان وعده در هواپيما بخوريد. براي پروازهايي که بيش از ۸ ساعت طول ميکشند دو وعده غذا در هواپيما بخوريد. جهت سفر را در نظر بگيريد ميتوانيد برنامه غذايي خود را با ريتم شبانهروزي هماهنگ کنيد. الگوي غذا خوردن شما با توجه به اين که به سمت شرق پرواز ميکنيد يا به سمت غرب، تغيير ميکند. مطابق الگوي زير رفتار کنيد: پرواز کردن به سمت غرب با پرواز به سمت غرب شما در زمان عقب ميرويد و غالباً براي ناهار يا شام به مقصد ميرسيد. ايده اصلي در اين روش اين است که حتماً سه وعده در روز غذا بخوريد؛ مثلا اگر براي شام به لس آنجلس ميرسيد بايد قبل از پياده شدن، صبحانه، ناهار و ميان وعده خورده باشيد. پرواز به سمت شرق پروانه به سمت شرق باعث ميشود که در زمان جلو برويد. در چنين پروازهايي معمولا صبح يا بعد از ظهر روز بعد به مقصد ميرسيد، در نتيجه با توجه به اين نکته بايد غذا بخوريد. اگر پرواز شما در طول شب است، ميتوانيد از وعده شام صرفنظر کنيد و فقط صبحانه بخوريد. اگر بعد از ظهر پرواز ميکنيد در طول پرواز يک شام سبک و يک صبحانه خواهيد خورد. روزه متناوب غذا نخوردن در طول پرواز ميتواند به شما کمک کند تا زودتر ريکاوري بعد از پرواز را انجام دهيد و احتمال ابتلا به جت لگ را کاهش دهيد. فرايند روزه متناوب براي بازسازي سلولي، کاهش وزن و مديريت سطح قند خون و انسولين در بدن مفيد است و همين طور باعث افزايش هورمون رشد ميشود. با توجه به اهداف سلامتي خود غذا بخوريد ممکن است توصيههاي مختلفي را در مورد حفظ سلامتي شنيده باشيد يا جايي خوانده باشيد؛ ولي اين نکته هم مهم است که همه چيز را متناسب با نيازهاي بدن خودتان در طول سفر هماهنگ کنيد. در واقع کاري را انجام دهيد که براي بدنتان بهتر است. اگر قصد داريد وزن خود را کاهش دهيد قانون طلايي در اين مورد اين است که فقط زماني که واقعا احساس گرسنگي ميکنيد غذا بخوريد؛ نه زماني که فکر ميکنيد گرسنه هستيد. در طول ۲۴ ساعت تعداد وعدههاي غذايي را به سه وعده محدود کنيد و در بين وعدههاي غذايي هر زمان که نياز بود ميان وعده و غذاي سبک بخوريد. اين مورد تقريبا غيرمعمول و نادر است و بيشتر براي کساني است که ميخواهند عضلهسازي کنند. سفر با هواپيما در حالت کلي تداخلي با برنامههاي تناسب اندام شما ندارد؛ ولي ممکن است نياز پيدا کنيد که غذاي خود را در هواپيما همراه داشته باشيد؛ چون ممکن است غذايي که در هواپيما داده ميشود، براي رژيم غذايي شما مناسب باشد يا برايتان کافي نباشد. براي افزايش حجم عضلات و افزايش وزن، در فرودگاه غذا بخوريد و هر وعدهاي که در طول پرواز سر ميشود باز هم غذا بخوريد. البته يک مقاله کامل ميتوان درباره رژيم غذايي ورزشکاران در پرواز نوشت؛ ولي نکته اصلي اين است که در روز به مقدار کافي پروتئين و کربوهيدرات مصرف کنيد و در واقع پروتئين و کربوهيدرات مورد نياز روزانه را حتما دريافت کنيد. با همه اين حرفها در نظر داشته باشيد که يک روز سفر کردن و رها کردن رژيم غذايي مشکلي براي شما و برنامههاي تناسب اندامتان ايجاد نميکند؛ مگر اينکه قهرمان ورزش حرفهاي باشيد و بخواهيد در رقابتي شرکت کنيد. اگر قصد داريد نفخ شکم را کاهش دهيد نفخ شکم يکي از عوارض جانبي سفرهاي هوايي است و معمولاً بهخاطر وجود فشار در کابين ايجاد ميشود. زمانبندي وعدههاي غذايي چندان تاثيري در ايجاد نفخ شکم ندارد. هر کسي ممکن است دچار شود و فرقي نميکند که چيزي خورده باشد يا نخورده باشد و اين که چه ساعتي غذا خورده باشد. مهمترين کاري که در اين زمينه ميتوانيد انجام دهيد، اين است که مقدار غذا خوردن خود را در هواپيما کاهش دهيد. همچنين ميتوانيد در روزي که پرواز داريد، از محصولات پروبيوتيک استفاده کنيد يا آنزيمهاي گوارشي مصرف کنيد. اين آنزيمها را همراه با خوردن غذا قبل از پرواز يا طول پرواز مصرف کنيد. اگر با رعايت اين موارد هنوز هم علائم نفخ شکم داريد، ميتوانيد از خدمه هواپيما بخواهيد براي شما چاي نعناع فلفلي تهيه کنند که ميتواند کمککننده باشد. اگر قصد داريد انرژي خود را افزايش دهيد افزايش انرژي يک موضوع پيچيده است؛ چون عوامل مختلفي در آن تاثير مي گذارد. اين عوامل عبارتاند از نحوه غذا خوردن، زمان غذا خوردن و نوع غذايي که ميخوريد. عوامل ديگري از جمله سبک زندگي، استرس، خواب، تمرينهاي ورزشي و غيره نيز ميتواند براي افزيش انرژي تاثيرگذار باشد. در طول سفر براي اينکه انرژي خود را افزايش دهيد، بهترين کار اين است که مطابق با منطقه زماني که در آن حضور داريد، غذا بخوريد. روزي که قصد پرواز داريد ساعت خود را مطابق با ساعت رسمي مقصدتان تنظيم کنيد و غذا خوردن را متناسب با ساعت مقصد برنامهريزي کنيد. علاوه بر اين، بايد به غذايي که ميخوريد هم دقت کنيد. مقدار مصرف زياد شکر، کاري براي سطح انرژي شما نميکند؛ در عوض، غذاهاي سرشار از پروتئين بخوريد. همراه با خودتان غذاهاي پروتئيني داشته باشيد و مقدار کربوهيدرات مصرفي را کاهش دهيد.