سلامت/ نقش «روی» در سلامتی

تبيان/ «روي» يک ماده‌ي معدني مهم است که بدن براي انجام وظايفش به آن نياز دارد. بدون دريافت کافي اين ماده‌ي معدني تمام عملکردهاي بدن دچار اشکال خواهد شد. کمبود اين ماده‌ي معدني مي‌تواند منجر به هم خوردن تعادل قند خون، کاهش سرعت سوخت و ساز بدن، اختلال در حس بويايي و چشايي، اختلال در تقسيم سلولي و سنتز DNA شود. «روي» باعث تقويت سيستم ايمني بدن نيز مي‌شود. به عقيده‌ي دانشمندان پاستيل‌هاي «روي» مي‌تواند دوره‌ي سرماخوردگي را به نصف برساند. در واقع اين ماده‌ي معدني مي‌تواند با ويروس سرماخوردگي مقابله کند. نتايج مطالعات مختلف نشان مي‌دهد که «روي» مي‌تواند براي درمان زخم‌ها و جراحات نيز موثر عمل کند. اين ماده‌ي معدني از ابتلا به اسهال و همچنين دژنراسيون ماکولاي چشم پيشگيري مي‌کند. علائم کمبود «روي» با وجود اينکه کمبود اين ماده‌ي معدني چندان شايع نيست اما در بين برخي افراد ديده مي‌شود. کمبود «روي» با علائمي همراه است که در زير به آن‌ها اشاره مي‌شود: بي اشتهايي ضعف سيستم ايمني بدن ريزش مو اسهال ناتواني و ضعف آسيب‌هاي چشمي و پوستي کاهش غير عادي وزن کاهش سرعت بهبود زخم کاهش حس چشايي و بويايي رشد غير عادي يا کند نوزادان و کودکان البته توجه داشته باشيد که مصرف بيش از اندازه‌ي اين ماده‌ي معدني نيز بي‌خطر نيست و باعث مسموميت مي‌شود. افرادي که «روي» بيش از اندازه اي مصرف کرده باشند طعم تلخي مانند طعم فلز در دهانشان احساس خواهند کرد. همچنين احساس دل درد، حالت تهوع، استفراغ، اسهال و گرفتگي عضلات نيز از علائم مصرف بيش از اندازه‌ي اين ماده‌ي معدني است.