چند روز پيش اتفاقي افتاد که بار ديگر ضرر مواد نشاسته اي را به من ثابت کرد. «شمف» خواننده معروف بيمار من بود و در گلويش گرفتگي حس مي کرد. وقتي با آينه گلويش را معاينه کردم، درست نزديک تارهاي صوتي اش يک سيب زميني به اندازه تخم مرغ ديدم. خواننده بيچاره مي گفت: سيب زميني ۵سال پيش در گلويش گير کرده و تا به حال ۵بار محصول داده! بعد با لبخندي تلخ ادامه داد: در طي ۵سال، ۵گوني سيب زميني با سرفه از گلويم خارج شده!! بعد هم گفت: سيب زميني هيچ مزاحمتي در خواندن برايش ايجاد نمي کند! سوال کردم: اين که صداتون شبيه يک شغال جوون شده چي؟ اشکال نداره؟
برگرفته از کتاب «به سلامتي خانم ها» اثر «آنتوان چخوف»