ایجاد صنایع تبدیلی گیاهان دارویی نیاز ضروری شهرستان خاش

مجتبی خاشی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خاش بیان کرد: با هدف بهره‌وری بهینه از منابع آب و خاک؛ کشت گیاهان دارویی از جمله زیره سبز در اولویت برنامه‌های این اداره قرار گرفته است. 

وی افزود: کشاورزان پیشرو در شهرستان خاش به سمت کشت محصولات کم‌آب‌بر، پربازده و اقتصادی روی آورده‌اند که زیره سبز به‌دلیل ارزش اقتصادی بالا، مقاومت در برابر تنش‌های محیطی و دوره رشد کوتاه، گزینه مناسبی برای کشت در این منطقه است. 

خاشی با اشاره به زمان‌بندی کشت این محصول بیان کرد: عملیات کشت زیره سبز از اوایل سال جاری آغاز شده و برداشت آن از اواخر خردادماه انجام خواهد شد. 

مدیر جهاد کشاورزی خاش همچنین از کشت توأم گیاهان دارویی و دانه‌های روغنی مانند گلرنگ در کنار محصولات سنتی مانند یونجه، گندم، جو و پیاز در سه بخش این شهرستان خبر داد. 

خاشی با اشاره به ضرورت توسعه صنایع تبدیلی در منطقه گفت: استانداردسازی فرآیند فرآوری و صنعتی‌سازی تولید زیره سبز می‌تواند نقش مؤثری در افزایش صادرات این محصول داشته باشد. 

وی ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی گیاهان دارویی را نیاز ضروری شهرستان خاش دانست و افزود: این امر علاوه بر افزایش سودآوری برای کشاورزان، اشتغال‌زایی پایدار را نیز به همراه خواهد داشت.