ایرنا/ کوثر - ایرنا - ششمین جشنواره "به" شهرستان کوثر استان اردبیل موسوم به رویداد "هیوا" با شرکت علاقه‌مندان و گردشگرانی از استان‌های مختلف برگزار و در آن از بهره‌برداران نمونه این میوه تجلیل شد.

به گزارش ایرنا، جشنواره هیوا در شهرستان کوثر با همت و همکاری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل و فرمانداری و شهرداری گیوی برگزار شد.

اسلام بابائی ، معاون توسعه مدیریت و منابع سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در این جشنواره با اشاره به ظرفیت های بخش کشاورزی در توسعه اقتصادی استان، این رویداد را بهانه ای برای تجلیل از کشاورزان و باغداران و فرصتی برای توسعه ظرفیت‌های کشاورزی و گردشگری استان برشمرد.

وی با اشاره به هزار و ۷۵۰ هزار میلیارد ریال سهم بخش کشاورزی در اقتصاد استان اردبیل، بر جهت گیری اولویت های سرمایه گذاری در استان و شهرستان کوثر در حوزه کشاورزی تاکید کرد.

در این جشنواره میهمانانی از اقصی نقاط کشور از جمله استان‌های خوزستان، زنجان، کردستان و آذربایجان شرقی حضور داشتند و برنامه های مختلف فرهنگی و هنری برگزار و از سه باغدار شهرستان کوثر تجلیل به عمل آمد.

در شهرستان کوثر در سطح حدود ۱۰۰ هکتار از باغ های مثمره، میوه به برداشت می شود و جشنواره هیوا یا به در تقویم جشنواره های اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اردبیل به نام شهرستان کوثر ثبت شده است.

جشنواره هیوا "به" در شهرستان کوثر استان اردبیل

به گفته معاون گردشگری اداره کل میراث‌ فرهنگی استان اردبیل، برگزاری این جشنواره با ارائه محصولات به و برپایی غرفه‌های صنایع‌دستی در معرفی قابلیت های متنوع شهرستان و استان اردبیل موثر است.

یحیی نجار قابل افزود: این جشنواره هر سال در فصل برداشت میوه به از باغات شهر گیوی که یکی از محصولات اصلی این منطقه است، برگزار می‌شود.

وی هدف از برگزاری جشنواره‌های متعدد و متنوع در نقاط مختلف استان را معرفی ظرفیت‌های گردشگری و فرهنگی و ایجاد شور و نشاط اجتماعی ذکر کرد و افزود: هر هفته دست کم یک جشنواره در استان برگزار می‌شود.

درباره خاصیت میوه به نوشته اند؛ این میوه دارای خاصیت تقویت‌کننده معده و التیام ورم روده و مقوی قلب، ضدنفخ، ادرارآور، قاعده‌آور و خلط‌آور است و نقش موثری در بهبود بیماری‌های ریوی دارد.

میوه 'به' دارای آب، مواد قندی، مواد نشاسته‌ای، کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم، سدیم، ویتامین آ و ویتامین ث است و از نظر طب قدیم ایران بهِ شیرین، گرم و تر و بهِ ترش، سرد و خشک است. روغن به، سرد و تر و قابض و به دانه سرد و تر است.

به، تقویت کنده قلب، ادرار آور، نرم کننده سینه، مقوی معده و دستگاه هاضمه، قابض است و خونریزی را بند می آورد و همچنین بهِ ترش مسهل است و برای تنگی نفس مفید می باشد، استفراغ را بند می آورد و اسهال‌های ساده و خونی را درمان می‌کند.

شهرستان کوثر به مرکزیت شهر گیوی در ۸۵ کیلومتری جنوب اردبیل قرار دارد و جمعیت قابل توجهی در این شهرستان در بخش کشاورزی شاغل هستند.

آخرین خبر اردبیل در اینستاگرام :https://instagram.com/ardabil__today