برندسازی زعفران خراسان شمالی در دستور کار قرار گرفت

ایرنا/ بجنورد – ایرنا – معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان شمالی گفت: با توجه به ظرفیت بالای استان در تولید زعفران، تکمیل زنجیره ارزش و برندسازی این محصول راهبردی در دستور کار قرار گرفته است.

به گزارش ایرنا، محمودرضا معموری چهارشنبه شب در جلسه هماهنگی برگزاری رویداد دانش‌بنیان و جشنواره زنجیره ارزش زعفران خراسان شمالی اظهار کرد: زعفران یکی از محصولات مهم و اثرگذار در اقتصاد کشاورزی استان است که می‌تواند نقش تعیین‌کننده‌ای در اشتغال‌زایی، افزایش درآمد روستاییان و توسعه صادرات غیرنفتی داشته باشد.

---

بازار

---

وی افزود: توسعه صنایع تبدیلی و بسته‌بندی زمینه‌ساز افزایش بهره‌وری و حضور پررنگ‌تر زعفران خراسان شمالی در بازارهای داخلی و جهانی خواهد بود و در این زمینه برنامه‌ریزی برای ایجاد برند واحد و قابل شناسایی در حال انجام است.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان شمالی گفت: امروز بیش از هر زمان دیگر نیاز است برنامه‌ای جامع برای تکمیل زنجیره تولید زعفران اجرا شود تا ارزش زحمات کشاورزان از مزرعه تا بازار حفظ شود و طلای سرخ استان جایگاه واقعی خود را در سطح ملی و بین‌المللی پیدا کند.

معموری یادآور شد: محصول زعفران باید دارای شناسنامه تولید، استانداردهای لازم و قابلیت ردیابی باشد تا بتوان آن را با برند ایرانی و ارزش افزوده بالا به بازار جهانی عرضه کرد.

وی تصریح کرد: توجه به تغییر الگوی کشت، اصلاح نظام قیمت‌گذاری و ارتقای بهره‌وری از طریق مزرعه‌های الگویی از مهم‌ترین رویکردهای بخش کشاورزی استان است که در صورت تحقق، منجر به تحول اقتصادی در مناطق روستایی خواهد شد.

معاون اقتصادی استاندار خراسان شمالی همچنین از برگزاری جشنواره زنجیره ارزش زعفران در استان خبر داد و گفت: این جشنواره با حضور فعالان بخش کشاورزی و صاحبان صنایع مرتبط برگزار می‌شود و در آن، مراحل مختلف زنجیره تولید زعفران از پیاز تا محصول نهایی در ۱۵ غرفه به نمایش گذاشته خواهد شد.

وی افزود: در برگزاری این جشنواره تلاش می‌شود نمایشگاه‌ها ساده، منظم و شکیل برگزار شود و ضمن معرفی توانمندی‌های شهرستان‌ها، زمینه آشنایی سرمایه‌گذاران با ظرفیت‌های بخش کشاورزی خراسان شمالی فراهم شود.

چهارمین رویداد دانش بنیان و جشنوراه رنجیره ارزش زعفران خراسان شمالی ۲۵ آبان ماه امسال در سالن کارگران فاروج با حضور معاون وزیر جهاد کشاورزی، استاندار خراسان شمالی و جمعی از مسئولان کشوری و استانی برگزار خواهد شد.

زعفران در هشت شهرستان خراسان شمالی کشت و کار می شود که فاروج رتبه اول را دارد و شرایط مناسب اقلیمی، سازگاری، نیاز آبی کم، عملکرد و درآمد اقتصادی مناسب، ارتقای دانش فنی زعفران کاران و سهولت نگهداری آن از عوامل مهم توسعه این محصول صادراتی در استان است.

طلای سرخ امسال از سطح چهار هزار و ۹۴۰ هکتار کشتزار این استان برداشت شد.