برنا/ در جلسه هماهنگی نظارت‌های بهداشتی ایام محرم که با حضور نمایندگان دستگاه‌های اجرایی و تشکل‌های مرتبط با هیئت‌های مذهبی در اداره‌کل دامپزشکی استان قزوین برگزار شد، بر رعایت کامل ضوابط بهداشتی در تهیه و توزیع نذورات، ذبح دام در کشتارگاه‌ها و استفاده از گوشت و مرغ منجمد مورد تأیید دامپزشکی تأکید شد.

جلسه هماهنگی نظارت‌های بهداشتی ایام محرم صبح امروز با حضور نمایندگان دستگاه‌های اجرایی و تشکل‌های مرتبط با هیئت‌های عزاداری برگزار شد.
در این نشست، بر رعایت ضوابط بهداشتی در تهیه و توزیع نذورات ایام محرم تأکید و ضرورت ذبح دام‌های قربانی در کشتارگاه‌ها یا استفاده از گوشت و مرغ منجمد مورد تأیید دامپزشکی مورد بررسی قرار گرفت.
حجت‌الاسلام حسنی، مسئول دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در اداره‌کل دامپزشکی استان قزوین، با اشاره به مخاطرات ناشی از ذبح دام در معابر عمومی اظهار کرد: متأسفانه در برخی موارد شاهد ذبح دام خارج از محیط کشتارگاه و در محل عبور و مرور عزاداران هستیم که این اقدام می‌تواند موجب انتشار خون و سایر آلودگی‌ها در محیط شده و از نظر بهداشتی و شرعی مطلوب نیست.
در ادامه، امیر جوادی، معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی استان قزوین، بر ضرورت رعایت اصول بهداشتی در استفاده از فرآورده‌های خام دامی برای تهیه نذورات تأکید کرد و گفت: با توجه به افزایش دمای هوا، رعایت زنجیره سرد در نگهداری و مصرف گوشت و مرغ از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
وی افزود: با توجه به بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، ذبح دام در معابر عمومی می‌تواند موجب انتشار آلودگی و ایجاد مخاطرات بهداشتی برای شهروندان شود؛ از این‌رو توصیه می‌شود فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه شود.
جوادی با اشاره به فعالیت اکیپ‌های نظارت دامپزشکی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی تصریح کرد: گروه‌های نظارتی به‌صورت فعال در سطح استان حضور خواهند داشت تا سلامت نذورات تهیه‌شده را رصد و پایش کنند. همچنین به مسئولان هیئت‌های مذهبی توصیه می‌شود دام‌های قربانی را در کشتارگاه‌هایی که در این ایام خدمات رایگان ارائه می‌کنند ذبح کرده و در صورت ضرورت، از ابزارهای استاندارد ذبح برای جلوگیری از انتشار آلودگی در محیط استفاده کنند.
معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی استان قزوین همچنین خواستار همکاری اتحادیه قصابان در زمان توزیع گوشت منجمد ویژه ایام محرم شد و گفت: لازم است با همکاری اداره‌کل دامپزشکی، سازمان جهاد کشاورزی و اداره‌کل اوقاف و امور خیریه، گوشت منجمد مورد نیاز هیئت‌های عزاداری از طریق واحدهای صنفی دارای امکانات نگهداری و عرضه فرآورده‌های منجمد در اختیار متقاضیان قرار گیرد.
در پایان این جلسه، برخورد قانونی با عرضه‌کنندگان غیرمجاز دام زنده در سطح شهر، اطلاع‌رسانی گسترده درباره مخاطرات کشتار غیرمجاز دام از طریق رسانه‌ها، فضای مجازی و تبلیغات شهری و همچنین آموزش مدیران هیئت‌های مذهبی در زمینه طبخ غذای سالم به تصویب رسید.
استفاده از ابزارهای استاندارد ذبح دام در هیئت‌های عزاداری و تأمین گوشت منجمد مورد نیاز از طریق واحدهای صنفی مجاز نیز از دیگر مصوبات این نشست بود.

آخرین خبر قزوین در اینستاگرام :
https://instagram.com/qazvin_today