ایرنا/ معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از تولید بیش از ۶ هزار تن گوشت مرغ در دو ماهه نخست سال جاری خبر داد و گفت: جوجه‌ریزی بیش از ۳.۷ میلیون قطعه در این مدت، به تأمین بازار پروتئین و ثبات عرضه در شرق کشور کمک کرده است.

مرتضی معراجیان با اشاره به جایگاه صنعت طیور خراسان جنوبی در تأمین امنیت غذایی منطقه افزود: میزان جوجه‌ریزی و تولید انجام شده علاوه بر تأمین کامل نیاز داخلی استان، بخشی از نیاز بازار استان‌های همجوار به ویژه سیستان و بلوچستان را نیز پوشش داده است.

وی بیان کرد: مازاد تولید استان ظرفیت مهمی برای تنظیم بازار پروتئین در شرق کشور به شمار می‌رود و نقش مؤثری در ایجاد تعادل در عرضه این محصول دارد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی ادامه داد: استمرار تولید و حفظ پایداری در زنجیره تأمین گوشت مرغ در شرایط کنونی، حاصل تلاش و تعهد تولیدکنندگانی است که با وجود محدودیت‌ها و چالش‌های موجود، روند تولید را بدون وقفه ادامه داده‌اند.

وی با تاکید بر حمایت از بهره‌برداران بخش طیور گفت: سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی آمادگی دارد با استفاده از ظرفیت‌های کارشناسی و پیگیری مسائل و مطالبات تولیدکنندگان، زمینه رفع موانع تولید و تقویت زنجیره تولید و توزیع را فراهم کند.

معراجیان اظهار کرد: حمایت از تولیدکنندگان و پشتیبانی از واحدهای مرغداری با هدف حفظ ثبات بازار، افزایش تولید و تأمین پایدار نیاز مصرف‌کنندگان همچنان در دستور کار قرار دارد.

وی در ادامه یادآور شد: پس از آزادسازی قیمت نهاده‌های دامی از دی‌ماه، هزینه‌های تولید افزایش یافت، اما تنها با کنترل یک یا دو عامل نمی‌توان انتظار کاهش چشمگیر قیمت تمام‌شده را داشت.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی ادامه داد: تولید مرغ تحت تأثیر مجموعه‌ای از عوامل از جمله قیمت نهاده‌ها، کیفیت جوجه یک‌روزه، شرایط اقلیمی، مدیریت سالن‌های پرورش، تهویه و هوادهی مناسب، وضعیت بهداشتی و بیماری‌ها و...قرار دارد و هر یک از این موارد می‌تواند بر هزینه تولید اثرگذار باشد.

وی تصریح کرد: در حوزه اقدامات فنی و تخصصی تلاش می‌شود ضریب تبدیل خوراک به گوشت بهبود یافته تا میزان دان مصرفی برای تولید هر کیلوگرم گوشت کاهش پیدا کند چرا که هرچه بهره‌وری در این بخش افزایش یابد، هزینه‌های تولید نیز کاهش خواهد یافت.

معراجیان با اشاره به نقش بیماری‌ها در افزایش هزینه‌های تولید بیان کرد: اگرچه نمی‌توان به طور کامل از بروز بیماری‌ها جلوگیری کرد، اما با اجرای برنامه‌های پیشگیرانه، ضدعفونی مستمر واحدها، رعایت اصول بهداشتی و استفاده از فناوری‌های نوین می‌توان خسارات و هزینه‌های ناشی از بیماری‌ها را به حداقل رساند.

وی به اقدامات حمایتی دولت برای تأمین نقدینگی تولیدکنندگان اشاره کرد و گفت: در سه ماه گذشته از طریق سامانه پالیز و با همکاری بخش‌های مرتبط، کارت‌های اعتباری با نرخ سود نیم درصد تا دو درصد در اختیار تولیدکنندگان قرار گرفته و در این زمینه مشکل خاصی گزارش نشده است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی افزود: برای کاهش هزینه‌های تولید، آموزش بهره‌برداران در دستور کار قرار گرفته و توسعه فعالیت در قالب زنجیره‌های تولید نیز یکی از راهکارهای مهم برای افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه تمام‌شده محسوب می‌شود.

وی با اشاره به نوسانات قیمت مرغ در کشور توضیح داد: قیمت مرغ تابع عرضه و تقاضا بوده و در مناطق مختلف کشور با توجه به هزینه‌ها، شرایط تولید و الگوی مصرف، شرایط متفاوتی حاکم است.

معراجیان تاکید کرد: در شرایط کنونی، تولیدکنندگانی موفق‌تر خواهند بود که با استفاده از روش‌های نوین مدیریتی، افزایش بهره‌وری، کاهش ضایعات و تولید محصول باکیفیت، هزینه‌های تولید را کنترل کرده و قدرت رقابت خود را در بازار افزایش دهند.

آخرین خبر خراسان جنوبی در اینستاگرام :
https://instagram.com/skhorasan_today