فارس/ رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد از فعالیت ۸۹۸ زنبورستان و ۹۸ هزار و ۸۵۲ کلنی زنبورعسل در استان خبر داد و گفت: سالانه ۵۵۷ تن عسل در یزد تولید می‌شود که به دلیل تنوع گیاهان دارویی در مراتع، از کیفیت بالایی برخوردار است.

عباس حاجی‌حسینی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد هم‌زمان با روز ملی عسل، ضمن تبریک این مناسبت به زنبورداران و فعالان این بخش، اظهار کرد: در حال حاضر ۸۹۸ زنبورستان در استان یزد فعال است و زنبورداران استان با بهره‌مندی از ظرفیت‌های طبیعی موجود، از جمله تنوع پوشش گیاهی و گیاهان دارویی مراتع، سالانه ۵۵۷ تن عسل تولید می‌کنند.

وی افزود: استان یزد با وجود شرایط اقلیمی خاص، از تنوع قابل‌توجهی در پوشش گیاهی مراتع برخوردار است و وجود گیاهان دارویی، یکی از عوامل مؤثر در ارتقای کیفیت عسل تولیدی استان به شمار می‌رود. عسل تولیدشده در مناطق مختلف استان، متأثر از نوع پوشش گیاهی و شهد گل‌های دارویی، از ویژگی‌های کیفی مطلوبی برخوردار است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد ادامه داد: در مجموع، ۹۸ هزار و ۸۵۲ کلنی زنبورعسل در استان فعالیت دارند و علاوه بر تولید عسل، سالانه حدود ۳ کیلوگرم ژل رویال، ۳ تن و ۲۰۰ کیلوگرم گرده گل، ۱۰ هزار کیلوگرم موم و ۷۱۰ کیلوگرم بره‌موم نیز تولید می‌شود.

حاجی‌حسینی با اشاره به اهمیت توسعه زیرساخت‌های زنجیره تولید و عرضه عسل در استان گفت: در برنامه حمایتی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد در سال ۱۴۰۵، تجهیز یکی از تعاونی‌های زنبورداری به یک دستگاه کامیون حمل‌ونقل کندوها در مسیرهای بین استانی پیش‌بینی شده است.

وی اضافه کرد: همچنین یکی دیگر از تعاونی‌های فعال در حوزه زنبورداری، برای خرید دستگاه بسته‌بندی و فراوری عسل تجهیز خواهد شد تا ضمن ارتقای کیفیت عرضه محصولات، زمینه توسعه فراوری، بسته‌بندی مناسب و افزایش ارزش‌افزوده محصولات زنبورداری استان فراهم شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد تصریح کرد: حمایت از زنجیره تولید، توجه به فراوری و بسته‌بندی، ارتقای کیفیت محصولات و تقویت زیرساخت‌های حمل‌ونقل، از جمله اقدامات مؤثر برای توسعه پایدار صنعت زنبورداری و معرفی ظرفیت‌های عسل استان یزد است.

این مقام مسئول در پایان گفت: زنبورداری علاوه بر تولید محصولی ارزشمند و سالم، با گرده‌افشانی و تقویت پوشش گیاهی، نقش مهمی در پایداری منابع طبیعی و رونق‌بخش کشاورزی ایفا می‌کند.

آخرین خبر یزد در اینستاگرام :
https://instagram.com/yazd_today