ایسنا/ مدیر غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی اسدآباد از پلمب یک واحد عطاری متخلف در این شهرستان و صدور نخستین پروانه بهداشتی ساخت «آرد کامل» برای واحد تولیدی آرد تحت پوشش این مدیریت خبر داد.
جواد کرمی ممتاز اظهار کرد: یک واحد عطاری در شهرستان اسدآباد به علت رعایت نکردن ضوابط و مقررات بهداشتی و قانونی، در جریان بازدید و بازرسی کارشناسان مدیریت غذا و دارو و اداره نظارت بر اماکن عمومی شناسایی و پس از احراز تخلف، با دستور مراجع ذیصلاح پلمب شد.
وی با تأکید بر تداوم نظارت بر فعالیت عطاریها و واحدهای عرضه فرآوردههای سلامتمحور، افزود: با هر گونه فعالیت خارج از ضوابط قانونی که سلامت شهروندان را تهدید کند، مطابق مقررات برخورد خواهد شد.
مدیر غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی اسدآباد در ادامه از صدور نخستین پروانه بهداشتی ساخت «آرد کامل» در این شهرستان خبر داد و گفت: برای نخستین بار در اسدآباد، این مجوز برای تنها واحد تولیدی آرد تحت پوشش مدیریت غذا و دارو صادر شده است که زمینه تولید رسمی و عرضه قانونی این محصول را فراهم میکند.
کرمی ممتاز ادامه داد: صدور این پروانه پس از انجام بررسیهای کارشناسی و احراز الزامات و ضوابط بهداشتی مربوط به تولید فرآوردههای آردی انجام شده است.
وی صدور این مجوز را اقدامی در راستای توسعه تولید محصولات سلامتمحور، حمایت از تولیدکنندگان قانونمند و افزایش تنوع فرآوردههای غذایی دارای مجوز در شهرستان دانست.
مدیر غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی اسدآباد با اشاره به ویژگیهای «آرد کامل»، بیان کرد: این نوع آرد به دلیل حفظ بخش بیشتری از دانه گندم، از جمله سبوس و جوانه، از ارزش تغذیهای بالاتری نسبت به آردهای سفید تصفیهشده برخوردار است و تولید آن میتواند در راستای ترویج تغذیه سالم مورد توجه قرار گیرد.
وی بر استمرار نظارتهای بهداشتی بر فرآیند تولید و عرضه مواد خوراکی و آشامیدنی تأکید کرد و گفت: رعایت ضوابط تعیینشده، نقش مهمی در تضمین سلامت و کیفیت محصولات غذایی و صیانت از سلامت مصرفکنندگان دارد.
