• https://isna.ir/xdX7yM
• ۱ مهر ۱۴۰۵ - ۱۱:۰۳
• شناسهٔ خبر: 1405070100271
• 1. صفحه نخست
  2. استان‌ها
  3. آذربایجان غربی

رئیس دانشگاه ارومیه: مرکز تحقیقات انگور در دانشگاه ارومیه ایجاد می‌شود

آذربایجان غربی (ایسنا) - رئیس دانشگاه ارومیه با تأکید بر ضرورت تکمیل زنجیره ارزش افزوده انگور در آذربایجان‌غربی، از برنامه‌ریزی برای راه‌اندازی مرکز تحقیقات انگور و مرکز نوآوری زنجیره ارزش افزوده این محصول در دانشگاه ارومیه خبر داد.

محمود رضازاد چهارشنبه اول مهر در رویداد فناوری و نوآوری انگور «تاک‌تک» در جمع خبرنگاران، با اشاره به برگزاری موفق رویداد «فنتاک» در سال گذشته در دانشگاه ارومیه گفت: در آن رویداد، اندیشمندان، تولیدکنندگان و محققان گرد هم آمدند و پایه‌های علمی زنجیره ارزش افزوده انگور پی‌ریزی شد.

رئیس دانشگاه ارومیه با بیان اینکه بیش از ۳۴ رقم انگور با صفات ژنتیکی بسیار ارزشمند در استان وجود دارد، افزود: با این غنای ژنتیکی، جای یک مرکز تحقیقات گسترده انگور از صفر تا صد در دانشگاه به‌شدت احساس می‌شود و امروز این موضوع را با جمعی از اهل فن و سرمایه‌گذاران مطرح کردم تا این مرکز پایه‌گذاری شود.

رضازاد خاطرنشان کرد: کشاورزی ما نباید پیرو کشاورز باشد، بلکه دانشگاه و نهادهای علمی باید پیشرو بوده و مسیر حرکت کشاورز را بر اساس نیاز بازار و تقاضا مشخص کنند. در حال حاضر عمده مصرف انگور ارومیه به‌صورت تازه‌خوری است، در حالی که می‌توان با برنامه‌ریزی، فرآورده‌های متنوع و صنعتی از آن تولید کرد.

وی با مقایسه وضعیت ایران با کشورهایی مانند فرانسه و ایتالیا تصریح کرد: مرکز نوآوری زنجیره ارزش افزوده انگور می‌تواند آینده این حوزه را ترسیم کند، بخش‌های صنعت، دانشگاه و تولید را به هم متصل سازد و منافع و درآمد کشاورز را نیز در این مسیر تضمین کند.

رئیس دانشگاه ارومیه تحقق دانشگاه مسئله‌محور را وظیفه اصلی دانشگاه دانست و گفت: در شرایط تحریم، ارتباط صنعت و دانشگاه ضرورتی انکارناپذیر است.

رضازاد با اشاره به برگزاری جشنواره انگور ارومیه طی روزعای اخیر و بازدید از غرفه‌ها افزود: طی این بازدید متوجه شدم برای تأمین برخی نهاده‌ها مانند جیبرلیک اسید و کودهای جلبک دریایی به‌دلیل تحریم با مشکل مواجه هستیم، در حالی که این محصولات با توان داخلی و دانشگاهی قابل تولید است.

وی پیگیری ایجاد آزمایشگاه کنترل کیفیت، استخراج ترکیبات زیست‌فعال و فنولی از تفاله و آب انگور، آموزش نیروهای متخصص، ثبت اختراع و مالکیت فکری، همکاری برای استانداردسازی محصولات و انجام مطالعات بازار صادرات را از جمله برنامه‌های دانشگاه ارومیه در حوزه انگور برشمرد.

رضازاد با تأکید بر استمرار این نشست‌ها و پایداری در تصمیم‌ها، خواستار اجرای ماده ۱۱ قانون جهش تولید دانش‌بنیان برای حمایت از فعالیت‌های پژوهشی و فناورانه دانشگاهیان شد.

انتهای پیام