ایرنا/ شهرکرد- ایرنا- نخستین همایش ملی آبزیان همزمان با پنجم مهرماه روز ملی آبزیان با موضوع توسعه آبزیپروری با محوریت ماهیان سردآبی، بهداشت و بیماریهای آبزیان و بازار صادرات و صنایع وابسته روز یکشنبه در شهرکرد مرکز چهارمحال و بختیاری برگزار شد.
به گزارش ایرنا، رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری در این همایش با اشاره به ظرفیتهای طبیعی استان برای پرورش ماهیان سردآبی گفت: وجود رشتهکوه زاگرس، بارش مناسب، ساختار زمینشناسی آهکی و شکلگیری چشمهها و منابع آب سرد، شرایط مناسبی برای توسعه پرورش ماهیان سردآبی در استان فراهم کرده است.
حسین بهرامی افزود: حدود چهار دهه از ورود نخستین فعالان به حوزه پرورش ماهیان سردآبی در استان میگذرد و کارآفرینان و سرمایهگذاران این بخش نقش مهمی در شکلگیری زنجیره تولید و توسعه این صنعت داشتهاند.
رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری اظهار داشت: هماکنون ۴۹۵ مزرعه پرورش ماهیان سردآبی در استان فعال است که ظرفیت تولید آنها بیش از ۳۹ هزار تن است.
وی ادامه داد: ۲۶ کارخانه تولید خوراک آبزیان با ظرفیت بیش از ۴۴۰ هزار تن در استان فعال است که ۶۰ تا ۷۰ درصد نیاز کشور را تامین میکنند و سال گذشته حدود ۷۰ هزار تن خوراک آبزیان از استان صادر شد.
رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: ۱۲ کارخانه فرآوری و بستهبندی نیز با ظرفیت بیش از ۴۴ هزار تن در استان فعالیت دارند و در مجموع، زنجیره تولید ماهیان سردآبی از تولید بچهماهی و خوراک تا فرآوری، بستهبندی و صادرات در استان شکل گرفته است.
وی ارزش این زنجیره را حدود ۶۰۰ هزار میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: توسعه این صنعت به مرحلهای رسیده است که بخش خصوصی در حلقههای مختلف زنجیره علاوه بر فعالیت اقتصادی، برای توسعه صنعت آبزیپروری نیز مشارکت و ارائه راهکار میکند.
رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه بخش خصوصی هزینه برگزاری این همایش را تامین کرده است گفت: مالکان کارخانههای خوراک آبزیان، اتاق بازرگانی و اتحادیه آبزیپروری استان در تامین هزینههای این رویداد مشارکت داشتهاند.
وی هدف از برگزاری این همایش را بررسی چالشهای پیش روی صنعت آبزیپروری عنوان کرد و گفت: مسائل مربوط به بهرهوری تولید، کاهش اثرات منفی بر منابع آب، بیماریها، تغذیه، بازار و صادرات در این همایش بررسی میشود.
رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری اظهار داشت: این همایش میتواند گامی برای تداوم توسعه صنعت آبزیپروری باشد و پیشنهاد میشود دبیرخانه دائمی همایش دوسالانه ماهیان سردآبی در شهرکرد ایجاد شود تا به مرکزی برای ارتباط و شبکهسازی فعالان این صنعت تبدیل شود.
وی افزود: با ایجاد این دبیرخانه میتوان هر دو سال یکبار این همایش ملی را در یکی از استانهای شاخص حوزه ماهیان سردآبی برگزار کرد.
رشد صادرات ماهیان سردآبی با توسعه بازار اوراسیا
رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی چهارمحال و بختیاری نیز در این همایش با اشاره به نقش اتاق بازرگانی در بهبود فضای کسبوکار گفت: تشکیل انجمن صادرکنندگان و واردکنندگان ماهیان سردآبی در استان زمینهساز توسعه صادرات این محصول به بازارهای اوراسیا شده است.
شهرام زارع افزود: در چند ماه گذشته حدود ۲۹۶ فقره گواهی مبدا برای صادرات محصولات به کشورهای اوراسیا صادر شده که گواهیهای مبدا این منطقه نیازمند امضای فیزیکی رییس اتاق بازرگانی است.
وی ادامه داد: در یک سال گذشته قیمت ماهیان سردآبی ۸۰ تا ۹۰ درصد افزایش داشته که یکی از دلایل آن رشد صادرات این محصول به بازار اوراسیاست.
رییس اتاق بازرگانی چهارمحال و بختیاری با اشاره به افزایش ۲۸۰ درصدی صادرات ماهیان سردآبی استان نسبت به سال گذشته گفت: صنعت آبزیپروری استان ظرفیت بالایی دارد و برای تداوم این روند باید زنجیره کامل تولید، فرآوری، بستهبندی و صادرات در استان شکل بگیرد.
زارع تاکید کرد: ایجاد واحدهای بستهبندی در محل تولید و فراهم شدن امکان حضور کانتینرهای یخچالدار برای انتقال مستقیم محصول، میتواند هزینهها را کاهش و زمینه توسعه صادرات را فراهم کند.
وی با اشاره به اشتغال حدود ۱۰ هزار نفر در زنجیره ماهیان سردآبی استان اظهار داشت: بسیاری از واحدهای تولیدی با مشکل سرمایه در گردش مواجه هستند و با ظرفیت کامل فعالیت نمیکنند، بنابراین لازم است همانند مصوبات گذشته، منابع و تسهیلات مشخصی برای این صنعت پیشبینی شود تا واحدهای تولیدی بتوانند با ظرفیت کامل فعالیت کنند.
رییس اتاق بازرگانی چهارمحال و بختیاری همچنین رفع تعهدات ارزی را یکی از مشکلات صادرکنندگان ماهی و خوراک آبزیان عنوان کرد و گفت: برای ماهیان سردآبی که حجم صادرات آن در مقایسه با برخی محصولات پایینتر است، باید در موضوع رفع تعهد ارزی تعدیل و بازنگری صورت گیرد.
زارع بر ضرورت شناسایی بازارهای جدید صادراتی، برگزاری رویدادهای تخصصی و تشکیل نشستهای مستمر برای بررسی مشکلات صنعت آبزیپروری تاکید کرد.
صادرات قزلآلا به روسیه به رونق تولید ماهیان سردآبی کمک کرد
عضو هیاتمدیره اتحادیه و تجارت آبزیان کشور با اشاره به ظرفیتهای ایجادشده در چهارمحال و بختیاری در حوزه آبزیپروری گفت: این استان بدون استفاده گسترده از تسهیلات دولتی و با کمترین دغدغه برای بخش دولتی، توانسته است با فعالیت صنعتگران، تولیدکنندگان، تجار و بازرگانان، زنجیرههای مختلف صنعت آبزیان را تکمیل کند و در تامین گوشت و پروتئین آبزی کشور نقش داشته باشد.
امین مالکی افزود: اتفاقات خوبی که در حوزه آبزیپروری استان رقم خورده، در شرایط جنگ نیز ادامه داشت و از اسفند سال گذشته صادرات ماهیان سردآبی افزایش یافت و تولید در استان نیز رشد کرد.
وی با بیان اینکه هیچ موفقیتی بدون همکاری و همدلی فعالان این بخش حاصل نمیشود اظهار داشت: سازمان جهادکشاورزی، ادارات شیلات، دامپزشکی، کارشناسان و بخش خصوصی در کنار تولیدکنندگان و صادرکنندگان برای توسعه بازار و تولید ماهیان سردآبی صادراتمحور همکاری کردند و این اقدامات جایگاه ایران را در حوزه صادرات این محصول ارتقا داده است.
مالکی ادامه داد: حدود ۵۰۰ مزرعه با همکاری استانهای لرستان و کهگیلویه و بویراحمد توانستهاند ظرفیتهای قابل توجهی در حوزه آبزیپروری ایجاد کنند.
عضو هیاتمدیره اتحادیه و تجارت آبزیان کشور گفت: با بارشهای مناسب، واحدهای آبزیپروری استان فعالتر شدند و کارخانههای خوراک آبزیان نیز در کنار پرورشدهندگان قرار گرفتند و با تامین اعتباری نهادهها و خوراک، به افزایش ظرفیت تولید کمک کردند.
مالکی با اشاره به تغییر رویکرد تولیدکنندگان ماهیان سردآبی افزود: در سالهای گذشته با وجود منابع آبی مناسب، انگیزه کافی برای تولید ماهیان صادراتمحور در برخی استانها وجود نداشت، اما با ورود صادرکنندگان، آموزش تولیدکنندگان و ایجاد انگیزه در این بخش، تولید ماهیان سردآبی با وزن بالاتر و رنگ گوشت قرمز برای بازار صادراتی افزایش یافت.
وی درباره افزایش قیمت ماهیان سردآبی نیز گفت: افزایش قیمت ماهی تا حدودی ناشی از افزایش هزینههای تولید بوده است و اگر این افزایش قیمت اتفاق نمیافتاد، صنعت پرورش ماهیان سردآبی با خطر ورشکستگی مواجه میشد.
عضو هیاتمدیره اتحادیه و تجارت آبزیان کشور گفت: قیمت کنونی ماهیان سردآبی به قیمت واقعی و همراه با سود منطقی برای پرورشدهنده نزدیک شده است.
مالکی با اشاره به نقش صادرات به روسیه در رونق صنعت ماهیان سردآبی افزود: صادرات ماهی قزلآلا به روسیه به این صنعت کمک کرد تا از شرایط دشوار اقتصادی عبور کند، چرا که مصرف داخلی نه تنها افزایش نیافت بلکه کاهش نیز داشت، اما تولید صادراتمحور و تلاش صادرکنندگان موجب تداوم تولید و توسعه صادرات شد.
وی ادامه داد: کارخانههای تولید خوراک آبزیان چهارمحال و بختیاری بخش قابل توجهی از نیاز کشور را تامین میکنند و بر اساس آمار ارائهشده، حدود ۸۰ درصد نیاز مصرفی خوراک آبزیان کشور از این استان تامین میشود.
مالکی با اشاره به ظرفیت فرآوری و صادرات ماهیان سردآبی استان گفت: ۲ واحد فرآوری ماهیان سردآبی در استان برای صادرات به روسیه ثبت شدهاند که یکی از آنها به صورت اختصاصی برای یک شرکت فعالیت میکند و واحد دیگر خدمات فرآوری را برای سایر شرکتها نیز انجام میدهد.
وی افزود: در نیمه نخست امسال تاکنون نزدیک به یکهزار تن ماهیان سردآبی در این واحدها برای صادرات به روسیه فرآوری و صادر شده است.
عضو هیاتمدیره اتحادیه و تجارت آبزیان کشور با اشاره به صادرات خوراک آبزیان گفت: خوراک آبزیان تولیدشده در کشور از نظر کیفیت قابلیت رقابت با برندهای معتبر جهانی را دارد و سال گذشته حدود ۱۱۷ هزار تن از این محصول صادر شد.
مالکی ادامه داد: امسال به دلیل مسائل مختلف و افزایش قیمت نهادهها و مواد اولیه، صادرات خوراک آبزیان حدود ۳۰ درصد کاهش یافته است.
وی با اشاره به ترکیب مواد اولیه مورد استفاده در تولید خوراک آبزیان اظهار داشت: حدود ۲۵ درصد نهادههای مورد استفاده در این صنعت شامل سویا و ذرت است و بخش دیگر مواد اولیه از تولیدات داخلی مانند پودر ماهی، گلوتن، آرد و پودر گوشت تامین میشود که افزایش شدید قیمت این مواد، هزینه تولید خوراک را افزایش داده است.
مالکی گفت: قیمت پودر ماهی درجه یک به حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان رسیده و افزایش قیمت مواد اولیه یکی از عوامل افزایش قیمت خوراک آبزیان است.
وی کشورهای عراق، ارمنستان، تاجیکستان، گرجستان، نخجوان، ترکیه و ازبکستان را از بازارهای صادراتی خوراک آبزیان عنوان کرد و افزود: با وجود تحریمها و مشکلات موجود، فعالان این بخش در استان توانستهاند ظرفیتهای اقتصادی و تولیدی قابل توجهی ایجاد کنند.
عضو هیاتمدیره اتحادیه و تجارت آبزیان کشور با اشاره به تکمیل زنجیره آبزیپروری در کشور گفت: زنجیره تولید ماهیان سردآبی در سطح کشور تکمیل شده و در حال توسعه است.
مالکی همچنین تاکید کرد: حدود ۷۰ درصد خوراک مورد نیاز صنعت پرورش میگوی کشور ازچهارمحال و بختیاری تامین میشود.
به گزارش ایرنا، قرار است در ادامه این همایش نمایشگاه شیلات، آبزیان و صنایع وابسته به آن نیز برپا میشود.
چهارمحال و بختیاری رتبه برتر تولید ماهیان سردآبی را در کشور به خود اختصاص داده است و یکی از بخش هم مهم اقتصادی این استان است.
