فارس/ رئیس اداره میراث فرهنگی ملایر گفت: دو آش سنتی بادمجان و ترش در ملایر در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شد.

ابراهیم جلیلی، رئیس اداره میراث فرهنگی ملایر با اشاره به اینکه شهرستان ملایر بیش از ۴۰۰ اثر دیدنی، تاریخی و گردشگری را در خود جای داده است، اظهار کرد: انگور و مبل و منبت ملایر نیز ثبت جهانی شده و بیش از ۲۰۰ اثر ملموس و ناملموس شهرستان در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.
وی ادامه داد: در سال‌های گذشته جشن شیره‌پزی روستای مانیزان، کلوچه سنتی ملایر و شیره و باسلق به عنوان میراث ناملموس شهرستان ملایر ثبت شده است.
رئیس اداره میراث فرهنگی ملایر تصریح کرد: به منظور حفظ و احیاء غذاهای سنتی شهرستان با تهیه مستندات و حضور میدانی کارشناسان استانی و تاییده وزراتخانه آش سنتی بادمجان و آش سنتی ترش شهرستان ملایر در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شد.
وی افزود: یکی از وظایف میراث فرهنگی حفظ سنت‌ها و رسومی است که رو به فراموشی است، در این زمینه کارشناسان این اداره ضمن شناسایی ظرفیت‌های موجود شهرستان پرونده ثبت آنها را تهیه و به وزراتخانه ارسال می‌کنند.
جلیلی خاطرنشان کرد: در کنار ثبت آثار تاریخی و گردشگری، سنت‌ها و خرده‌فرهنگ‌های شهرستان نیز باید ثبت و حفظ و نگهداری شود.

آخرین خبر همدان در اینستاگرام :
https://www.instagram.com/hamedan_today