مهر/رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۲۶بهمن۱۴۰۴ حاکی از آن است که التهاب بازار تخم‌مرغ کاهش یافته و قیمت‌ها به ثبات نسبی رسیده است.

رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ انجام شد. یکی از نکات بازار کالاهای اساسی کاهش مصرف اقلامی مثل گوشت و برنج و افزایش مصرف سبزیجاتی مثل سیب‌زمینی را نشان می‌دهد.

بازار روغن

بیش از یک سال است که بازار روغن خوراکی وضعیت مناسبی ندارد و عرضه به شکل قطره چکانی و با قیمت بالا انجام می‌شود.

با وجود اینکه اکبر فتحی، معاون وزیر جهاد کشاورزی در نشست خبری این وزارتخانه تاکید کرد تولید بر اساس تامین روغن خام از محل ذخائر استراتژیک در حال انجام است اما همچنان شاهد قفسه‌های خالی فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خرده‌فروشی‌های سطح شهر هستیم.

در حال حاضر هر بطری ۸۱۰ گرمی روغن سرخ کردنی یکی از برندهای داخلی به مبلغ ۲۵۲.۸۰۰ تومان قیمت‌گذاری و عرضه می‌شود.

بازار تخم‌مرغ

قیمت تخم‌مرغ در بازار روند کاهشی داشته و به حدود ۲۷۰ تا ۳۳۰ هزار تومان رسیده است. این مبلغ برای تخم‌مرغ ۲۰ و ۳۰ عددی با بسته‌بندی فروشگاهی به ترتیب ۳۷۴ هزار تومان و ۳۹۷.۵۰۰ تومان بوده و مردم با توجه به قدرت خرید محدود، ترجیح می‌دهند در خرید این پروتئین حیوانی از محصولات بدون بسته‌بندی فروشگاهی استفاده کنند.

تولیدکنندگان فعال در بخش بسته‌بندی، گلایه‌مند هستند که شارژ کالابرگ بازار محصولات‌شان را کساد کرده و شهروندان برای خرید تخم‌مرغ از محصولات بدون بسته‌بندی که ممکن است چند تخم‌مرغ شکسته هم در هر شانه داشته باشد، استفاده می‌کنند.

گفتنی است، قیمت متغیر در بازار تخم‌مرغ به وزن و کیفیت آن برمی‌گردد.

بازار گوشت مرغ

قیمت گوشت مرغ در یک ماه گذشته بین ۱۹۹ تا ۲۳۰ هزار تومان در هر کیلوگرم در نوسان بوده و با شارژ شدن کالابرگ تمام دهک‌های درآمدی اول تا دهم، در چند روز اخیر بازار شلوغی را تجربه کرده است.

در بازار گوشت ماکیان هر کیلوگرم گوشت بوقلمون نیز بدون تغییر نسبت به هفته گذشته به مبلغ ۳۳۹ هزار تومان در حال عرضه است.

بازار گوشت قرمز

قیمت گوشت قرمز نیز تا حدودی روند کاهشی داشته و به کمتر از ۲ میلیون تومان در هر گیلوگرم رسیده است. در حدود یک ماه گذشته در این بازار گوشت گوسفندی به بیش از ۲.۲ میلیون تومان رسیده بود و گوشت گوساله در هر کیلوگرم ۲ میلیون تومان معامله می‌شد.

این در حالی است که بر اساس آمار مرکز آمار ایران کشتار در سال جاری افزایش یافته و عرضه گوشت روند صعودی داشته، اما این افزایش تولید، در بازار و روی قیمت‌ها تاثیر مثبتی نداشته است.

افشین صدر دادرس، رئیس اتحادیه دام سبک کشور در گفتگو با خبرنگار مهر اعلام کرده در حالی که نرخ دام زنده در سال جاری روند افزایشی نداشته اما قیمت گوشت در بازار روند صعودی را تجربه کرده است.

بازار لبنیات

در این بازار قیمت‌ها همچنان در کالاهای دارای بازار تقاضای کمتر، دچار نوسان است. به عنوان مثال شیر کاکائو، خامه عسلی و... هفتگی قیمت‌شان تغییر می‌کند.

یکی از ترفندهای تولیدکنندگان این حوزه، افزایش قیمت‌های نامتعارف به یک‌باره بوده و پس از گذشت دو هفته از افزایش مثلا ۱۰ هزار تومانی، نرخ برخی از فرآورده‌ها را ۲ هزار تومان کاهش می‌دهند. یا در ابتدای سال ۳۰ درصد افزایش قیمت را به تدریج و نه از قیمت پایه انجام دادند که این رویه منجر به شوک در بازار تقاضا شد.

یکی دیگر از نکات بازار فرآورده‌های لبنی این است که در برخی از این کارخانه‌ها دولت ذی‌نفع بوده و سهامدار است.

بازار قند و شکر

نرخ در این بازار هم تا حدودی روند کاهشی دارد و قیمت هر بسته شکر ۹۰۰ گرمی و قند ۷۰۰ گرمی به مبلغ ۹۵ هزار تومان عرضه می‌شود.

البته در این بازار همچنان هر کیلوگرم قند فله ای بین ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تومان خرید و فروش می شود.

کالابرگ ۸۵ میلیون نفر شارژ و بازار رونق گرفت

در این هفته اعتبار کمک معیشت غیرنقدی تمام ایرانیان مشمول کالابرگ شارژ و قابل خرید است.

بنا بر اعلام وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی حدود ۸۵ میلیون نفر ماهانه یک میلیون تومان یارانه غیرنقدی در قالب کالابرگ دریافت می‌کنند که شهروندان می‌توانند مبادرت به خرید ۱۱ قلم با قیمت متغیر یا ۹ قلم با قیمت ثابت کنند.

خرید ۱۱ قلم با اعتبار بهمن ماه شامل گوشت مرغ، تخم‌مرغ، گوشت قرمز، حبوبات، قند و شکر، روغن، ماکارونی، برنج، شیر کم‌چرب، ماست کم‌چرب و پنیر به میزان و مقدار دلخواه و از بین برندهای مختلف بوده که قیمت کالاها متغیر و بازاری محاسبه می‌شود.

همچنین خرید ۹ قلم با نرخ ثابت شامل مرغ ۱.۵ کیلوگرم، روغن ۸۱۰ گرم، تخم‌مرغ یک کیلوگرم، برنج یک کیلوگرم، قند و شکر ۵۰۰ گرم، ماکارونی ۷۰۰ گرم، شیر کم‌چرب بسته نایلونی ۹۰۰ گرم، پنیر یو اف ۴۰۰ گرمی، ماست کم‌چرب ۹۰۰ گرم می‌شود که مبلغ ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان نیز به عنوان مابه‌التفاوت کالاها باید از سوی فرد پرداخت شود.

در این ماه کالابرگ کودکان دارای سوءتغذیه ۵ تا ۵۹ ماه خانوارهای درآمدی دهک‌های اول تا هفتم برای ۴ مرحله یکجا شارژ شد. پنجشنبه ۲۳ بهمن ماه، کمک معیشت غیرنقدی برای رفع سوءتغذیه این کودکان انجام شد که سرپرستان خانوار می‌توانند در کنار خرید ۱۱ قلم کالای اساسی، سبزیجات و مغزیجات را هم تهیه کنند.

گفتنی است، در صورتی که اعتبار هر ماه به‌طور کامل استفاده نشود، مانده به ماه‌های بعد منتقل شده و در این خصوص جای نگرانی برای خانوارها وجود ندارد.

در ادامه قیمت برخی از کالاهای اساسی می‌آید. قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم محاسبه شده است.

قیمت کالاهای اساسی

کالاهای اساسی	قیمت هفته جاری	قیمت هفته گذشته
شقه و راسته گوسفند	۱.۳۹۰.۰۰۰-۱.۴۵۰.۰۰۰	۱.۳۹۰.۰۰۰-۱.۴۰۰.۰۰۰
گوشت سردست و ران گوسفندی	۱.۹۴۰.۰۰۰-۱.۹۵۰.۰۰۰	۱.۷۹۰.۰۰۰-۱.۹۹۰.۰۰۰
گوشت گوسفند دولتی (بسته دو کیلو گرمی تنظیم بازار)	-	-
گوشت سردست گوساله	۱.۴۸۰.۰۰۰-۱.۵۵۰.۰۰۰	۱.۴۵۰.۰۰۰-۱.۵۵۰.۰۰۰
گوشت ران گوساله	۱.۵۸۰.۰۰۰-۱.۶۵۰.۰۰۰	۱.۵۹۰.۰۰۰-۱.۷۹۰.۰۰۰
گوشت منجمد گوساله	۹۷۰-۹۹۰	۹۹۰
گوشت چرخ کرده مخلوط	۹۹۰-۱.۲۵۰.۰۰۰	۹۹۰-۱.۲۵۰.۰۰۰
گوشت چرخ کرده مخلوط بسته‌بندی فروشگاهی	۹۴۵	۹۴۵
کله و پاچه	۱.۳۲۰.۰۰۰	۱.۲۹۰.۰۰۰
گوشت مرغ	۲۱۹	۱۹۹
ران مرغ بدون کمر	۲۰۹	۱۸۹
ران مرغ با کمر	۱۷۹	۱۵۹
گوشت چرخ کرده مرغ	۱۵۰-۳۰۰	۱۵۰-۳۰۰
تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی)	۲۷۰-۳۳۰	۲۵۰-۳۳۰
تخم‌مرغ بسته‌بندی فروشگاهی (شانه ۲۰ عددی)	۳۷۴	۳۷۴
قزل‌آلا	۴۹۰	۴۷۰
میگو تازه	۹۹۰	۹۹۰
پنیر سفید یو اف ۴۰۰ گرمی	-	-
ماست پرچرب دبه‌ای ۲.۵ کیلو گرمی	۲۱۰	۲۱۰
کره حیوانی ۵۰ گرمی	۴۱.۵۰۰-۴۵	۴۱.۵۰۰-۴۵
کره حیوانی ۱۰۰ گرمی	۶۹-۷۵	۶۹-۷۵
خامه استریل ۲۰۰ گرمی	۷۲-۷۹	۷۲-۷۹
شیر بطری کم چرب ۹۴۶ میلی لیتر	۷۰.۵۰۰	۷۲.۵۰۰
شیر بطری پر چرب ۹۴۶ میلی لیتر	۷۷.۵۰۰	۹۴.۹۰۰
ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵	۴۱.۵۰۰-۴۵	۴۱.۵۰۰
ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۲	۵۷	۵۷
قند	۹۵-۱۳۰	۱۱۰-۱۳۰
شکر	۹۵	۹۹-۱۲۰
روغن آفتابگردان ۱۳۵۰ لیتری (سرخ کردنی)	-	-
روغن آفتابگردان ۱۳۵۰ لیتری (پخت و پز)	-	-
کنسرو ماهی ۱۵۰ گرمی	-	-
کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی	۱۷۰	۱۷۰
رب گوجه فرنگی (قوطی ۸۰۰ گرمی)	۱۱۹.۹۰۰-۱۳۹	۱۱۹.۹۰۰-۱۳۹
برنج طارم هاشمی	۵۰۰-۶۴۰	۵۰۰-۶۴۰
برنج طارم دم‌سیاه	۵۵۰	۵۵۰
برنج شیرودی (شمشیری)	۳۸۰	۳۸۰
برنج خارجی	۱۸۰-۲۰۰	۱۸۰-۲۰۰
لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۶۷۹	۶۷۹
لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۴۷۹	۴۷۹
لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۴۰۰-۴۴۹.۹۱۰	۴۴۹.۹۱۰
عدس بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۲۱۹.۹۲۰	۲۱۹.۹۲۰
نخود بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۲۹۷.۹۰۰	۲۹۷.۹۰۰
ماش بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۲۴۰	۲۴۰
لپه بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۳۳۹.۹۰۰-۴۵۰	۳۱۹.۹۰۰
چای ایرانی ۴۵۰ گرمی	۲۱۵-۲۳۹	-
چای خارجی ۵۰۰ گرمی	۸۹۹.۹۰۰	۸۹۹.۹۰۰

بر اساس گزارش بانک مرکزی، شهروندان می‌توانند با خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره بار این کالاهای را با قیمت پایین‌تر تهیه کنند. به عنوان مثال، خرید گوشت گوسفندی ۲۴ درصد، گوشت گوساله با ۲۲ درصد، گوشت مرغ ۷ درصد، تخم مرغ (شانه حدود ۲ کیلو گرمی) ۷ درصد، حبوبات ۲۱ درصد، برنج داخلی درجه یک ۱۳ درصد، قند ۸ درصد و شکر ۱۵ درصد در هفته منتهی به ۱۷ بهمن ۱۴۰۴، ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر در این میادین عرضه و به فروش رسیده است.

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله