گزارش شفاف: لبنیات سردرگم در پیچ و خم های گرانی

شفاف: ارديبهشت ماه بود که قيمت شير و لبنيات با نوسان شديد مواجه شد.کار به جايي رسيد که به طور متوسط هر روز قيمت شير و ساير محصولات لبني افزايش مي يافت و ميرفت تا لبنات به طور کامل از سبد خانوارهاي ضعيف و متوسط حذف شود. در همان روزها، منتقدين اقتصادي معتقد بودند، قيمت شير و محصولات لبني به دليل عدم نظارت مسئولان تنظيم بازار کشور بصورت روزانه افزايش پيدا مي کند. اين اتفاق در حالي رخ داد که انتظار مي رفت با حذف يارانه شير بازار اين محصولات رقابتي باشد اما نحوه قيمت گذاري اين کالا باعث شد تا تخلف و کم فروشي در خصوص محصولات لبني شدت بگيرد. بعد از آن بود که با بالا گرفتن ماجراي گراني لبنيات، شير يارانه اي به نوعي بازگشت تا بازار لبنيات کنترل شود اما نتيجه اين شد که دوباره قيمت لبنيات افزايش چشمگيري داشت اما اين بار نرخ اين کالاي اساسي مفيد براي بدن انسان، با چراغ خاموش و بدون جنجال خبري افزايش مي يافت. اين در حالي بود که اواسط تير ماه معاون استاندار تهران با بيان اينکه در موضوع گران شدن محصولات لبني توانستيم شاخ مافياي شير را بشکنيم گفته بود : بسياري از شرکتها جريمه و حتي پلمب شدند ولي داريم مشکلات توليدکنندگان شير را هم برطرف مي کنيم. نتيجه همه اين سخنان و وعده هاي دولتي ها اما اين شد که شير و لبنيات در هشت ماه گذشته چهار بار با افزايش قيمت‌‌ روبه‌رو شد. اما ظاهرا اين پايان ماجرا نيست چرا که در حالي که ماه گذشته سازمان حمايت از مصرف‌کنندگان پس از اعلام نهايي قيمت شير و لبنيات به دامداران و کارخانجات هشدار داد که اين قيمت‌ها تا ۱۵ فروردين ۹۲ نبايد تغيير کند اما برخلاف وعده اين سازمان، قائم‌مقام وزير صنعت، معدن و تجارت روز پنج‌شنبه طي جلسه‌اي با انجمن صنفي گاوداران نسبت به افزايش ۱۰۰ توماني نرخ شير خام چراغ سبز نشان داد و اين يعني گراني مجدد شير و حذف کامل آن از سبد خانوارهاي ضعيف و متوسط. در اين ميان اخباري مبني بر توزيع شير تاريخ گذشته نيز در رسانه ها پيچيده است که ماجراي شير را بحراني تر کرده است. در همين خصوص ، دبير کميته سلامت شوراي شهر تهران از دريافت گزارشهايي مبني بر مسموميت هاي ناشي از عرضه شيرهاي تاريخ مصرف گذشته در پايتخت خبر داده و گفته: بايد از معاونت غذا و داروي وزارت بهداشت درخواست شود در اين خصوص و وضعيت مصرف شير در پايتخت گزارشي ارائه کند. معصومه آباد با اشاره به نوسانات قيمت شير در بازار گفت: هر بار افزايش قيمت سبب مي شود که بخشي از مصرف کنندگان اين ماده غذايي مهم از دست برود به خصوص افرادي که از سطح درآمدي پايين تري برخودار هستند در حالي که استفاده از اين ماده غدايي براي کساني که معيشت پايين تري دارند از اهميت بالايي برخودار است و اگر پيش تر روزي يک ليوان شير مصرف مي کردند حالا يک روز در ميان شير مي نوشند. اين عضو شوراي شهر تهران اضافه کرد: براي آن که هزينه هاي سلامت در کشور افزايش پيدا نکند نبايد سوبسيد شير حذف مي شد. در حال حاضر توزيع شير در مدارس نيز با محدوديت هايي مواجه شده است و مطمئنا اين گراني ها در کيفيت نيز تاثير گذار است. ما حتي گزارشهايي در خصوص مسموميت ناشي از توزيع شيرهاي تاريخ مصرف گذشته داشته ايم که بايد از معاون غذا و داروي وزارت بهداشت درخواست کنيم در اين خصوص توضيح بيشتري دهد. به اين ترتيب به نظر مي رسد مشکلات در حوزه لبنيات و شير به اين زودي ها حل نخواهد شد و هر روز بايد شاهد افزايش قيمت اين نوشيدني ضروري براي بدن بود. حالا باز هم بايد چشم به تصميمات وزارت صنعت، معدن و تجارت در خصوص قيمت لبنيات و به خصوص شير بود و ديد چه آينده اي براي شير رقم خواهد خورد؟