قارچ گران شد
باشگاه خبرنگاران/ رئيس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکي گفت: با توجه به افزايش قيمت نهادهها، توليد قارچ ۱۵ تا ۲۵ درصد کاهش يافته است.
مهدي رجبي رئيس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکي، از افت محسوس توليد قارچ خبر داد و گفت: با توجه به افزايش بي رويه قيمت نهادههاي توليد و عدم صرفه اقتصادي فروش براي برخي واحدها، توليد قارچ در سطح کشور ۱۵ تا ۲۵ درصد کاهش يافته است.
افت ۲۵ درصدي توليد قارچ در کشور
او افزود: در شرايط کنوني ميزان تقاضا با عرضه قارچ ناشي از کاهش قدرت خريد همخواني دارد.
رجبي از افزايش ۲۵ درصدي قيمت قارچ خبر داد و گفت: علي رغم افزايش ۲۵ درصدي قيمت قارچ، اما نرخ فروش جوابگوي هزينههاي توليد نيست که اميدواريم قيمت نهايي تا پايان خرداد اعلام شود.
اين مقام مسئول قيمت کنوني هر کيلو قارچ درجه يک در بسته بنديهاي ۳ و ۵ کيلويي درب مزرعه را ۳۵ هزار تومان، قارچ درجه ۲ در بسته بنديهاي ۳ و ۵ کيلويي را ۳۳ هزار و ۷۵۰ تومان، قارچ بسته بندي ۲۰۰ گرمي را ۱۰ هزار و ۱۸۷ تومان، قارچ ۴۰۰ گرمي بسته را ۲۰ هزار تومان، قارچ ۸۰۰ گرمي را ۲۲ هزار و ۵۰۰ تومان و يک هزار گرمي را ۲۶ هزار و ۸۷۵ تومان اعلام کرد و افزود: واحدهاي صنفي ۲۰ تا ۲۵ درصد سود بر فروش بايد لحاظ کنند.
رئيس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکي ادامه داد: با توجه به افزايش افسار گسيخته قيمت نهادهها از ارگانهاي ذي ربط همچون وزارت جهاد کشاورزي و وزارت صمت انتظار ميرود که در تامين مواد اوليه، واردات و صادرات حمايتهاي لازم را داشته باشند تا آينده توليد دچار مشکل نشود.
او درباره آخرين وضعيت قارچ بيان کرد: از ابتداي سال صادرات قارچ به عراق و برخي کشورها در حال انجام است، اما طبق روال همه ساله در فصل تابستان به دليل عدم انتقال قارچ به صورت مستقيم توسط کانتينرهاي يخچال دار، ميزان صادرات کاهش مييابد؛ چرا که صادرات قارچ جز محصولات فساد پذير است.
به گفته رجبي، با مشخص شدن قيمت نهادهها و رسيدن به وضعيت پايدار، توليد قارچ افزايش مييابد.
اين مقام مسئول افزود: دلال بازي در بحث نهادههاي توليد، آسيب جدي به صنعت وارد کرده که اميدواريم در ماههاي آينده شرايطي در کشور فراهم شود که توليد اين صنف دچار مشکل نشود.
او با بيان اينکه آينده روشني پيش روي توليد نيست، گفت: امسال به خاطر شرايط خشکسالي و افزايش قيمت مواد اوليه اعم از کاه و کلش گندم امکان تامين وجود ندارد، به همين خاطر به آينده توليد خوشبين نيستيم.
رجبي در پايان با بيان اينکه بخش اعظم کاه و کلش در دامداريها مورد استفاده قرار ميگيرد، تصريح کرد: با توجه به کمبود يا نبود مواد اوليه، امکان توليد براي توليدکننده کمپوست وجود دارد، از اين رو توليد به طور متوسط در سطح کشور ۲۰ درصد کاهش يافته است.