معاون وزیر علوم عنوان کرد: الزام تجاری‌سازی دستاوردهای پژوهشی در راستای درآمدزایی

ایسنا/ دکتر پیمان صالحی، معاون پژوهشی وزیر علوم، تحقیقات و فناوری گفت: شبکه سازی به منظور بهره گیری مناسب از ظرفیت‌ها، تجهیزات و توانمندی‌های موجود در کشور از اولویت‌های معاونت پژوهشی وزارت علوم خواهد بود همچنین باید تجاری‌سازی دستاوردها باید بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد تا درآمد پایداری را برای مؤسسات پژوهشی ایجاد کند.

قدیر رجب زاده در بازدید پیمان صالحی معاون پژوهشی وزیر علوم از این مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: شناسایی چالش‌های ملی در ایمنی و امنیت غذایی و ارائه راهبردهای برون رفت از آنها با پتانسیل‌های موجود و همچنین پاسخگویی به نیازهای پژوهشی و نوآورانه صنعت غذای کشور از محورهای اصلی فعالیت این مؤسسه تحقیقاتی است.
وی به اجرای پروژه مطالعات بازار جهانی صمغ‌ها و شیره‌های نباتی و تدوین نقشه راه آنها اشاره و اظهار کرد: با توجه به اینکه در سال ۱۳۹۹ برای اولین بار در ۱۰ سال گذشته تراز تجاری کشور در زمینه صمغ‌ها و شیره‌های نباتی منفی شده است، رویکردهای اصلی در تدوین این نقشه راه، کاهش وابستگی به صمغ‌ها و ایجاد زیرساخت‌های صادرات و توسعه فناوری با هدف افزایش تولید و ارتقای بهره وری بوده است.
رییس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ادامه داد: در طرح "تقسیم کار ملی زیست فناوری" که توسط ستاد توسعه زیست فناوری تدوین شده تولید بسته بندی آنتی باکتریال بر پایه سویه‌های نوترکیب با قابلیت تولید باکتریوسین به عنوان جایگزین ترکیبات نگهدارنده سنتزی و بهینه سازی تولید فرآورده‌های سین بیوتیک لاکتیکی بر پایه محصولات لبنی بومی- طراحی استارتر لاکتیکی مهندسی شده با قابلیت کاربرد صنعتی بر عهده مؤسسه قرار گرفته است که در حال انجام است.

---

بازار

---

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar