اکو ایران/ در ادامه بررسی مصرف شیر، سراغ لبنیات رفتیم که مصرف آن، جانشین شیر در تامین مواد اولیه مثل کلسیم و پروتئین است.

در این بررسی مشاهده می‌شود که نسبت به انتهای دهه هشتاد، مصرف لبنیات یک سوم کاهش یافته است.

کاهش مصرف شیر و لبنیات به خودی خود نگران کننده است و همچنین باید توجه داشت که مصرف این مواد، در دوره اوج مصرف هم با الگوی مصرف پیشنهادی انستیتو تغذیه وزارت بهداشت هم متناسب نیست.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar