4
1
2.4K
موز را به این دلیل به هر نوشیدنی اضافه نکنید!
خراسان
بروزرسانی
خراسان/ نتایج مطالعه جدیدی نشان داده که اضافه کردن موز به نوشیدنیهایی مثل اسموتی میتواند جذب گروهی از ترکیبات مفید به نام «فِلاوِنولها» را بهطور قابلتوجهی کاهش دهد.
فلاونولها نوعی ترکیب گیاهی بسیار مفید با خواص آنتیاکسیدانی هستند که در صورت مصرف منظم، به بهبود عملکرد مغز، کاهش التهاب و سلامت قلب و عروق کمک میکنند. این ترکیبات بهطور طبیعی در خوراکیهایی مانند کاکائو، سیب، انگور و انواع توت یافت میشوند. محققان میگویند علت اصلی این اتفاق، وجود آنزیمی به نام «پلیفنولاکسیداز» در موز است که باعث تخریب فلاونولها میشود و در نتیجه جذب آنها در بدن مختل میشود.
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
1
0
278
0
0
560
0
0
223
0
1
306
1
0
467
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
تفاوتهای راکت استارشیپ V2 و V1؛ جهش اسپیس ایکس به سوی مریخ
ربات چرخدار Miro U با ۶ دست متحرک معرفی شد
هوش مصنوعی مشکل هک شدن فضاپیماهای ناسا را برطرف کرد
گرمایش کوهستانها؛ تهدیدی برای منابع آبی
اختراع فراموششده هلندی که جهان مدرن را شکل داد
«تلسکوپ سوبارو» اولین اکتشافات خود را انجام داد
دانشمندان از سلولهای مغز انسان رایانه میسازند
عکس روز ناسا از قلب «سحابی روح»
امیدی نو برای جوانسازی بدن
