به موقع و کم بخورید تا زیاد عمر کنید
سيناپرس/ بشر همواره به دنبال جاودانه ماندن خود در دنيا بوده و حتي انسان هايي که قرن ها پيش زندگي مي کردند به دنبال روشها و اکسيرهايي بودند که آنها را ناميرا کند، اما ماهيت ميرا بودن بدن انسان تغيير نيافته و تنها توانسته اند تا چند سال عمر او را افزايش دهند.
به نقل از express، محققان براي افزايش طول عمر انسان بيش از هر چيز از خواص مواد غذايي بهره برده اند و بيشتر تمرکز خود را روي اين موضوع گذاشته اند. آنها بر اين باورند که زمان صرف غذا و حجمي که مي خوريم، ارتباط زيادي به بالا رفتن ميزان عمر ما دارد.
شواهد بارزي که از فوايد سلامتي انسان به دست آمده، نشان مي دهد که انتخاب مواد غذايي سالم به طور قطع در اين ميان نقش مهمي را ايفا مي کنند. تأثير آن بر طول عمر، بر ارتباط مواد غذايي ناسالم با ابتلا به بيماري هاي مزمن صحه مي گذارد. چيزي که بيشتر از نوع غذايي که مي خوريم، اهميت دارد، زمان خوردن و حجم موادغذايي است و هر فردي بايد آن را بياموزد.
اين مساله که شما فردي سحرخيز هستيد يا اين که شب ها بيدار مي مانيد، روي رفتارهاي تغذيه اي و متابوليسم غذايي بدن شما تأثير به سزايي دارد و البته دفعات غذا خوردن در شما ممکن است تا حدودي هم به تأثير ژنتيکي مربوط شود.
همچنين ارتباط فرد با موادغذايي هم نقش مهمي در اين ميان دارد. به عنوان مثال، به طور طبيعي زماني که صبحانه نمي خوريد، بيشتر احساس گرسنگي داريد. بنابراين، بسته به ارتباطي که با غذا برقرار مي کنيد، ممکن است به دنبال غذايي باشيد که خيلي سريع بتواند انرژي از دست رفته بدن را به شما برگرداند يا اين که عاقلانه رفتار کنيد و به رغم اين که هنوز گرسنه هستيد، اما دست از غذا خوردن بکشيد.
اگر در حال گرسنگي به دنبال يک فنجان قهوه و شيريني هستيد تا گرسنگي صبحگاهي خود را به تآخير بياندازيد، بهتر است از اين پس، به فکر صبحانه اي سالم تر باشيد. بهتر است طبق هدف و برنامه اي که در طول روز داريد، براي وعده هاي غذاييتان برنامه ريزي کنيد.
بعد از صرف غذا، عروق خوني گشاد مي شوند تا منبع خون رساني سالم براي استخراج موادمغذي صورت گيرد که در نهايت به نفع بدن است و ما آن را به کاهش انرژي تعبير مي کنيم. درواقع، بدن شما به دنبال استراحت بعد از خوردن غذاست تا بتواند غذاي خورده شده را هضم کند.
بنابراين، هر چه غذاي بيشتري بخوريد، بدن شما هورمون هاي بيشتري ترشح مي کند تا شما بيشتر ترغيب به استراحت شويد تا بتواند کار اصلي خود را انجام دهد. اما اگر به دنبال آن هستيد که انرژي خود را صبح ها يا آخر شب بالا نگه داريد، يک صبحانه يا صبحانه سبکي ميل کنيد که موادمغذي زيادي داشته باشد.
اما اگر صبح برنامه فرده اي داريد که مانع از خوردن صبحانه مي شود، از شب قبل صبحانه را آماده کنيد تا سريع تر آن را بخوريد و بدون صبحانه هم از خانه خارج نشويد. اين نسخه در هر فردي مي تواند جوابگو باشد؛ به گزارش سيناپرس، اين که غذاي سالم و البته کم بخوريد تا بتوانيد در طول روز هم کارهاي مهمي را که داريد، انجام دهيد. مي توانيد در وعده نهار هم سبک بخوريد و وعده اصلي تر را بين ساعت 5 و 6 عصر صرف کنيد.
تحقيقات نشان مي دهد که مصرف کالري بيشتر در وعده صبحانه در مقايسه با مصرف زيادتر کالري در اواخر شب مي تواند اثرات فيزيولوژيکي بيشتري براي بدن داشته باشد. غذا نخوردن در اوايل روز ساعات گرسنه ماندن را در جرخه 24 ساعته افزايش مي دهد که از طرفي منجر به کاهش التهاب هاي بدن و بهبود استرس و داشتن روده هايي سالم کمک مي کند.