فارس/ مديرکل دفتر بهداشت و مديريت بيماريهاي طيور گفت: ماهانه سه ميليون قطعه جوجه در کشور معدوم ميشود.
اکبر گلشاهي مديرکل دفتر بهداشت و مديريت بيماريهاي طيور، زنبول عسل و کرم ابريشم در پاسخ به اينکه آيا براي جوجههاي يک روزه که معدوم ميشوند راهکار ديگري براي استفاده بهينه وجود ندارد، گفت: معدوم سازي نه تنها در کشور ما بلکه در جهان يک روشي است که براي ايجاد توازن و تعادل در توليد به کار گرفته ميشود.
وي با بيان اينکه ماهانه سه ميليون قطعه جوجه تخم گذار در کشور معدوم ميشود، گفت:اين جوجهها در دستگاههاي بزرگ تبديل به پودر خوراک دام و طيور ميشود.
مديرکل دفتر بهداشت و مديريت بيماريهاي طيور طي توضيحاتي گفت: دو نوع جوجه در کشور توليد ميشود يکي براي مرغ تخم گذار و يکي براي مرغ گوشتي. در فرايند توليد جوجه براي مرغ تخمگذار 50 درصد آنها مرغ و 50 درصد خروس هستند و از آنجاي که خروسها تخم نميگذارند هيچ راهي جز معدوم کردن آنها وجود ندارد. بنابراين در همه مرغداريها دستگاههاي بزرگ تبديل وجود دارد و اين جوجههاي يک روزه خروج در آنجا تبديل به پودر خوراک دام و طيور ميشود.
گلشاهي افزود:در مورد جوجههاي گوشتي هم زماني که مديريت توليد به اين نتيجه برسد که جوجهها براي پايداري توليد و تعادل قيمت بايد حبس شوند اين کار صورت ميگيرد.
به گفته وي در داستان معدوم سازي اخير جوجهها اين کار با هماهنگي انجمن جوجههاي يک روزه و وزارت جهاد کشاورزي انجام گرفته که با اين کار خواستهاند به توليد کمک کنند.
مديرکل دفتر بهداشت و مديريت بيماريهاي طيور با دفاع از اين اقدام در جهت کمک به توليد،افزود: نتايج و تبعات مثبت اين کار 6 ماه بعد خود را نشان خواهد داد و توليد ما را بهتر خواهد کرد.
گلشاهي گفت: توليد مرغ به صورت زنجيره است. جوجه، مرغ مادر اجداد همه به هم گره خوردهاند و در هر کدام از اين حلقهها مشکلي ايجاد شود کل چرخه مشکل خواهد شد بنابراين معدوم سازي يک روشي براي اصلاح حلقههاي معيوب زنجيره است.
وي در پاسخ به اينکه آيا امکان استفاده از اين جوجههاي يک روزه مثلا پرورش انها در روستاها وجود ندارد، گفت: نژاد اين جوجهها بسيار متفاوت است. غذايي که از نظر ژنتيکي کاملا با نژادهاي بومي فرق ميکند و از نظر نيازهاي گرمايشي، رطوبت و غذايي که ميخورند کاملا متفاوت هستند. بنابراين در شرايط خارج از مرغداري آنها دوام نميآورند حداقل 95 درصد آنهااز بين خواهند رفت. ضمن آنکه پرورش آنها خارج از مرغداري نتيجهاي جز انتقال بيماري و ويروس چيز ديگري نخواهد داشت.
از وي سؤال شد آيا امکان استفاده از اين جوجهها در مراکز خيريه وجود دارد تا از گوشت آنها استفاده شد، گفت:اينها گوشتي ندارند مورد استفاده قرار بگيرند. آنها يک روزه هستند و نميتوان آنها را استفاده کرد.
مديرکل دفتر بهداشت و مديريت بيماريهاي طيور درباره حساسيت اين جوجهها افزود:زماني که اينها به مرغداريها منتقل ميشوند از 15 روز قبل مرغداريها ضد عفوني و سيستمهاي گرمايشي آنها روشن شده و زير آنها پوشالهاي مخصوصي گذاشته ميشود تا با حداکثر اطمينان سالم بمانند.
گلشاهي در پاسخ به اينکه آيا اين اقدام زنده کشي مغاير با شرع اسلام نيست و حتي مغاير با قانون هم است، گفت: بالاخره وزارت جهاد کشاوزي مسئول تامين امنيت غذايي و نياز غذايي مردم است و همه اينها را براي پايداري توليد و ادامه دار کردن امنيت غذايي انجام ميدهد.
وي تصريح کرد: اما معدوم سازي جوجهها مغاير با دستورالعملهاي بهداشتي سازمان دامپزشکي کشور بود.در معدوم سازي که طبق روال انجام ميشود جوجهها توسط گاز بيهوش ميشوند و در صورت بيماري مانند آنفلوآنزا دفن بهداشتي ميگردند که اين دفن بهداشتي با نظارت سازمان محيط زيست انجام ميشود. و اگر بيماري هم نداشته باشد در دستگاههاي تبديل به خوراک طيور تبديل ميشود. اما آنچه در کليپها مشاهده شد آنها به هيچ عنوان اين دستورالعملها را رعايت نکردند.
مديرکل دفتر بهداشت و مديريت بيماريهاي طيور گفت: اين تخلف بهداشتي از سوي ادارت کل سازمان دامپزشکي کشور پيگيري ميشود.
گلشاهي در ادامه گفت: سالانه 1.2 ميليارد قطعه جوجه يک روزه در کشور توليد ميشود که اگر به اين زنجيره اختلال وارد شود کل توليد مرغ راتحت تاثير قرار خواهد داد و در حال حاضر اين حلقه معيوب شده است. به طوري که قيمت تمام شده جوجه يک روز بيش از دو هزار تومان است اما در بازار به صد تومان ميخرند.
بازار