سوران/
چي لازم دارم:
کنسرو و خوراک بادنجان يک عدد
سير تازه له شده يک قاشق مرباخوري
روغن زيتون، نمک و فلفل به ميزان لازم
هر نوع سبزي خشک براي تزئين به ميزان لازم
چطور بپزم:
در ظرف مناسبي سير لهشده را با روغنزيتون، نمک و فلفل به خوبي مخلوط کرده و کنسرو خوراک بادنجان را به آن اضافه کنيد و براي پنج دقيقه آن را بخارپز کنيد. سپس بادنجان را در ظرف مناسبي ريخته و از سبزي خشکشده کمي روي آن بپاشيد. اين عصرانه ساده را با نان ميل کنيد.
با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد