غذاي ملل/ «چيز برگر با سيب زميني تنوري»، فرنگي ها عاشقش هستند

ايران کوک/ آسان تر از آنچه که تصور مي کنيد، مي توانيد يک چيزبـرگر خانـگي به خوشــمزگي غذاي رستــورانهاي فسـت فودي درست کنيد. اغلب اوقات برگر با سيب زميني سرخ کرده سرو مي شود اما با اين دستور مي توانيد سيب زميني تنوري سالم تري درست کنيد و از سرو غذايتان لذت ببريد. چي لازم دارم: گوشت چرخ کرده گوساله 300 گرم پياز کوچک رنده شده و کمي آب گرفته 1 عدد سير درشت 1 حبه سس خردل 1 قاشق چاي خوري نان همبرگري 2 عدد سيب زميني 2 عدد برگ رز ماري 2 شاخه کوچک کاکوتي يا آويشن خشک 1 قاشق چاي خوري پودر سير 1 قاشق چاي خوري نمک و فلفل سياه کاهو، خيارشور، گوجه فرنگي، پياز، سس فرانسوي اطلاعات مواد مغذي 380 کالري 14.1 گرم چربي 48 گرم کربوهيدرات 17 گرم پروتئين چطور بپزم: 1. گوشت، پياز، سير، سس خردل و نمک و فلفل رابا هم مخلوط مي کنيم، سپس کمي ورز مي دهيم. 2. بين دو کيسه فريزر همبرگرها را به شکل دايره در مي آوريم. 3. داخل ماهي تابه چدني يا روي گريل کبـاب ميکنيم و در آخر پخت روي آنها پنير مي گذاريم. 4. 2عدد سيب زميني متوسط رو مي شوييم و پوست ميکنيم و آنها را حدود 8-5 دقيقه نيم پز مي کنيم. 5. سپـس به آن کمي نمـک و فلــــفل و کاکوتي و رزماري و پودر سيــر و روغـن زيـتون مي زنيم و در فـرc°180 تا زماني که برشته شوند، آنها را تنوري مي کنيم. 6. نان را برش زده و ســس مي ماليم و گوشـت پخته و مخلــــــــفات را در آن مي گذاريم و با سيـب زميـــني ســــرو مي کنيم. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد